1ヶずつ真空パック入りなので保存が◎10ヶ以上で送料無料だし。さばはあぶってわさび醤油で食べるのが好きです。貝割れと一緒に食すとさらにGOOD!!

昨日きました、そのまま解凍して食べましたとても美味しく頂きました

1ケずつ真空パックになっているのでとても使いやすいです。

凄く美味しかったです。 妻が気に入り又、注文したいです。

シメサバは２回目でしたがとても美味しいので又購入しました、

美味しくいただきました。 皮目を炙ると更に美味しくなります。

しめさばのフィーレを棒寿司にしていただきました。とても美味しかったので、親戚にも都合の良い時に食べてもらえるよう、冷凍した寿司飯と冷凍状態のフィーレを配りました。

シメサバ大好き家族なので早速注文しました、ノルウェー産が多い中やっぱり地元産が安心できますねお酢加減もおたし好みですっかり気に入りました。今度はたくさん買ってストックしておこうと思います

しめサバは、こぬ店への注文オンリーです。女房が、もう少し安価ならもっと食べるのに、、、だそうてす。

酒の肴としても、押し寿司としてもイケますね(^.^) 一寸濃い目の味の醤油を垂らすと、皿に味がシマります。 美味しいです。 なお、鯖のサイズとしては一寸小さいです(私にとっては扱いやすいですが)。 色んな肴の中の一つとしては際立ちますが、一品だけだと、他のアラカルトなモノが欲しくなります。 ショップの写真とは逆に横長に切って弁当箱に入れました?(^o^)／ 明日のお昼が楽しみです(^-^) 追記. この前、出雲空港で通りすがりのお婆ちゃんに聞いた話だと、醤油を付けるのが好きな人は、身崩れしない限りできるだけ薄く切った方が良いそうです。 醤油が酢に良く染みて美味しいそうです。 試したら、更に美味しくなりました(^-^)

サバをあまり見なくなりました。送られてきたしめさばも、幾分小さ目な感じがします。

山陰側の新鮮なサバを購入しても、なかなか脂ののっているものに出会えず、手作りのしめさばの納得いくものがなかなかできませんでした。 今回の〔鳥取のしめさば〕は身の厚みと幅があり、脂も丁度よく刺身でおいしくいただきました。 5パック購入しましたので、残りは棒寿司、握り寿司、酢の物等幅広く使えそうです。また注文したいと思います。 山陰産ということでとても安心して食べることができます。

国産の材料を使用しているにしてはお値段が大変安く、あまり期待していなかったのですが、届いた商品を見ると大きさも十分でとても美味しそうでしたので、すぐに食べてみると酢で締まりすぎずちょうどよい感じに仕上がっていて非常に美味しかったです。このお値段を続けていただけるのであれば何かを購入した際に同梱するもよし、まとめて10パック購入してもいいかとも思えます。

脂もあって美味しいのですが、塩味が濃いめでそのまんま食べるのは辛いかな 押し寿司にするには最適です 届いた時に、ああ20センチって結構小さいんだと思いました

自分でもしめさばを作りますが、なかなか鮮度の良いものが見つかりません。最近鳥取で水質を管理し、寄生虫のいないサバの育成に成功しているそうで、次回はこのサバでしめさばが販売されることを待っています。

到着後さっそく頂きました。特に問題ありませんでした。たいへんよい品だと思います。美味しかったです。

酢が効いていてキュンとなる味です。お酒が進むよいあてになりました。安いのも魅力です。

早速酒の肴にいただきました。とてもおいしかったです。冷凍なので必要な時に食べられるので便利です。

形もしっかりしていて値段の割に美味しいです。

ご飯のおかずとして考えると、魚1枚で350円は高いかなと思いがちだが、お酒のつまみとして考えたら、350円でこのクオリティーのシメ鯖はかなり優秀。 脂の乗り、酢の酸味が絶妙。居酒屋に持ち込みたいくらい。笑 家飲みに最適です！

丁度いい塩梅の酢でしめた新鮮な鯖です。 酒のつまみにぴったりです。 又白いご飯にも合います。 又機会があればリピしたいと思います。

新鮮な鯖を酢でしめているので、とても美味しいです。 又リピしたくなる味です。

よく酢のきいているとても酒の肴に合うシメサバです。 今回も美味しくいただきました。

味は大変美味しかったです。また購入します。

前回購入して美味しかったので、また注文しました。

おいしいです。 身のパサつきもないし大きさも一度に食べきるのにちょうどいいと思います。 お酢が効いてるのが好きな人にはとっと物足りないかも。

早速頂きましたが、好みの味で美味しく食べました。

到着後すぐに解凍して晩酌のおともとして頂きました。 家族も喜んでいます。

いつもは鮮度の良いサバをスーパーで見つけるとまとめて買って3枚に下ろして、しめ鯖用と刺身用に分けます。しめ鯖は腹骨と皮を引かずに酢に漬けます。白くなったら冷凍します。刺身用は腹骨を取り薄皮を剥いで冷凍します。何れもキッチンペーパーでくるみます。 冷凍庫はマイナス30度(温度計で測定)3日以上寝かせてから食べます。 これと商品を比べてみると油の乗りの違いか酢の違いかだと思いますが製品の方が甘みがあって食が進みます。ただ浸かりすぎな感じもあります。カットした内側がもう少しピンク色していた方が好みです。 まあ普通より良いと思います。食べたとき顔が笑うほどでは無いです。 自分で出来ない人向けとしては良いと思います。