岩塩用のミルは錆びないことが鉄則です。電動であるとか見た目重視の木製等々ありますが、エンターテイメントを重視しなければコスパを含め、そういう意味ではこれ以上の商品はないです。10年使ってますが、今回、単身赴任のため買い足しです。緩く、優しく回せば、軽いタッチで出てきますし、ガツンガツンと蓋をしたま逆にしてふったあと、蓋を取り力強く回せば、粒が粗いものが出てきます。当たり前のことがそうできる。そういった商品です。電動はできるんですかね? 岩塩を購入する際には、粒がおおきいものはダメです。こちらは塩サンプル付属でしたので、仕事が丁寧でした。必ず、そちらの粒の大きさも参考にして早めに岩塩の買い増しを!粒胡椒を含め、毎日ガリガリやってます。蓋は少しちゃちですが、10年持ってますので大丈夫でしょう。。でも蓋とガリガリ手を回す部分は熱さには弱い素材(ポリエチレン)なので火の近くには 置いたら溶けちゃいますよ。良いクッキングライフを!!