この「ふぐの刺身」は、一度も冷凍されていないため、身には弾力があり、噛むほどに驚くほどのうまみが口いっぱいに広がります。新鮮な状態が味わいに直結し、贅沢な食事のひとときを提供してくれました。
特に嬉しいのは、付属のポン酢と紅葉おろし、わけぎ。これらが完璧なバランスで添えられていて、他に何も用意する必要がありません。
また、皮の湯引きがたっぷりついているのも嬉しいポイント。夫婦2人で食べるには丁度良い量で、大晦日に届いてその日にいただきました。
総合的に、この「ふぐの刺身」は鮮度と味わい、調理の手間を考えると非常にお得な商品だと感じました。特に、贅沢なひとときを求める方におすすめです。今年の年末にも是非販売して欲しいです。