購入日を見ると約7ヶ月程前。
使おうと思って買ったものの、自分でカットした方が何となく良かったので
1度使ったきりで出番がありませんでした。
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生地ギリギリの深めにカットした方がくっきり出ます。
カット面を下にして二次発酵。
終了後、ひっくり返す→たったこれだけの手間が面倒で使っていませんでした。
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添付している動画は生地にカットを入れた様子です。
我が家では使う頻度は少ないですが、
あると便利グッズだと思います。
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発酵後と焼き上がりの画像と動画を添付しています。
バンズとして焼いています。
カットが足りないかもと再度押し付けると
二重になりました。1回目で決めないとなりません。