言葉を知りませんので上手く表現できませんが、コクがあるというか、深みがあるというか、チョコが凝縮されていています。寝酒のウイスキーと一緒に味わっています。ただ冷蔵庫保管なので、硬くなりすぎて、適宜の大きさに割るのに苦労するので星一つ欠きました。