写真は3月12日から始めた第1回収穫の1/3の量です。かなりの量なので、一部は干し椎茸にし、一部は肉詰めにして食べ、一部はお裾分けしました。いま休眠期間になりますが、2回目がどれだけ生えるか楽しみです。楽しいです。