以前試したという同僚から勧められて初めての購入です。写真は受け取った翌朝→4日目→1週間後です。台所の出窓に設置しましたが窓越しの西陽しか当たらない場所でも大丈夫だろうかと心配したものの、初日の夜の時点で既にムクムクと出始め。それからは1日どころか半日後には既にニョキニョキと小さな椎茸ベイビーズ達が。毎日、朝と夕方とでも成長がはっきりと分かり、驚きと楽しさで朝夕の霧吹きが楽しみで仕方ありません。収穫する頃には大渋滞でしょうがスライスして冷凍保存して…思う存分しいたけ食べまくります!
追記: 1週間で大中小あわせて105個収穫できました(しめじサイズ4個含む)。説明書には「密集している所は取り除くと残した芽が大きく育つ」と書いてありましたが初めての栽培だったので放置してしいたけ大渋滞を目でも楽しみました。次回はアドバイス通りに大きいもの中心に試してみたいです。