シイタケとヒラタケを購入しました．シイタケは袋を開けてセットしたら1日で膨らみ始め，10日以内に1回目の収穫が完了しました．短時間にまとめて大量発生するので菌床が複数あると収穫が間に合わなくなる勢いです．芽の間引きをしなかったので小さいものが大量に発生しました．ただ，散水等はしていないにもかかわらず発生したシイタケは傷みやすい水キノコ（水分を過剰に含んだキノコ）気味で，乾燥する際に少しでも重なっているとすぐに変色して食べられなくなってしまいました．ヒラタケは原基ができたかどうかも分からない状態のままです．