自宅用にビタクラフトの10インチダッチオーブンを使用していましたが、少人数、キャンプ用に鍛冶屋さんの8インチを購入しました。早速手羽先、野菜のロースト作ってみました。サイズぴったり、上手く料理できました。アウトドアでの出番が増えそうです。つくりもしっかり、大満足です。

コテージの薪ストーブで使用するのに購入しました。 １０インチと迷いましたが、2人でスモールサイズのローストチキン１匹ちょうどよく焼けました。 お手入れも楽なので購入したして良かったです。次回は別のレシピでも作ってみたいです。

揚げ物をする用に探しておりました。大きさも丁度良い感じで素材も安心して使えそうです。

２人にちょうどいいサイズ、手持ちのカセットコンロや自宅でも使えること、調理後の扱いが楽なものを探していた私にぴったりでした。 キャンプではまだ使ってませんが家のガスコンロで豚の角煮を作りました。お肉も大根も柔らかく味が染みて最高でした。キャンプでピザや焼き豚を作るのが楽しみです。

屋外の焚火ではなく、薪ストーブ(hoxter ecka 50/35/45)の炉内調理目的にダッチオーブンを探しており、むかし鋳鉄調理器具を錆させてしまったので、今回は、手入れ簡単なステンレス製にしました。 食材から滴り落ちる汁の焦げ付き防止目的で、まず底にアルミホイルを敷いてから、網を敷きました。 大人２人分なので、タマネギ２個、ジャガイモ２個、ニンジン１本、カリフラワー適量、それぞれ適度な大きさに揃えて敷き詰め、塩胡椒した鶏もも肉１枚は皮目を上にして、野菜に乗せました。 外気温や室温、熾火の火加減によりますが、この日の調理時間は40分でした。 鶏皮はパリパリ、肉も野菜もジューシーで素材の味が濃く仕上がり、少しの塩味だけで大変美味しくいただけました。 サツマイモも焼いてみました。 長さ25センチ直径10センチの巨大サツマイモだったので、半分に切って網の上に並べ、蓋が閉まらなかったので太い部分を削りました。 こちらは調理時間35分でした。 蜜が滴るほどのジューシーな焼き芋に仕上がりました。しっとりホクホクが好みなので、次回は、蓋を少しだけ開けて調理しようと思います。 後片付け的には、８インチはとても軽いし、シンク内に余裕ができるので、洗い物が本当にラクでした。 薪ストーブ自体が小さいサイズなため炉内も狭く、鍋は10インチか８インチか迷いましたが、歳を重ねると腕力的に重たい物は辛いので８インチを購入しました。扱いやすくて良かったと思います。 2023/02/23追記 火加減を安定させるために五徳を購入しました。 鍋と蓋の間にクギを1本挟んで焼き芋を調理してみました。しっとり且つホクホクに焼かあがりました。

8インチを購入、キャンプで4人分（3合）の具沢山炊き込みご飯つくりました。 タフまるジュニアにピッタリサイズ。 普段自宅ではIHなのでコンロの火加減が不安でしたが、全く問題なく炊けました。 おこげもいい具合にできていましたが こびりつくこともなくお手入れも楽でした♪ 自宅でのIHも普段のお鍋と同じように使えました。 これからのキャンプ飯が楽しみです。

キャンプ歴40年の友人のイチオシで購入しました。 購入後すぐにIHでお米を炊いてみたところ 美味しい。 キャンプではスープをつくりました。 自宅でも、活躍しそうです。

丸網と一緒に購入しました。 届いてすぐキャンプで燻製を作りました。 燻製を作ると美しい輝きは失われてしまいましたがステンレス製なので仕方がないし、なにより鋳物より手入れが簡単なので良しです。 燻製は家族に好評でした。 家でご飯を炊きましたがこちらも美味しくできました。 家でもキャンプでも使えて一石二鳥なので嬉しいです。

10インチ、6インチと購入して、ついに8インチも買ってしまいました。キャンプでも使いますが、家でも使ってます。お手入れが簡単なのでとても気に入ってます！

期待していたとうりの商品でしたので満足です。薪ストーブを使うようになればよく使用すると思います。 楽しみです。

とてもしっかりした作りで、ずっしりと重いです。まだキャンプで活用していませんが、使うのが楽しみです。大きさは、ソロかデュオキャンプで、ちょうどいいと思います。これ以上の大きさだと、積載も大変なので良かったです！お手入れが楽なのがよいですね。 使用したら、また追加でレビューを書きたいと思います。

まだ使用していませんが、初ソロキャンで使用するのが楽しみです。

大きさで迷ったけど、2人の我が家には8インチでベストサイズ。今まで使っていた鉄のダッチオーブンと料理の出来上がりに違いは無し。ただお手入れが楽になってサイコー！

キャンプで薪ストーブで鍋物を作るのに使いました。鉄製ではないのでメンテナンスがラクです。 取り外し可能な取っ手で持ち上げた時に少し不安定なのと、取り外し取り付けがしにくいので星マイナス１です。

注文後、思ったより早く到着しました！ キャンプで使うのが今から楽しみです

鉄工所向けの仕事を生業とする者です。その観点から評価させて頂きます。まず目についたのが蓋の取っ手部分の溶接。流石は村の加治屋さん、点付け溶接ではなくフル溶接で蓋裏まで裏波が出ています。これはまず取れない完璧な溶接です。ちなみにS社のステンレスダッチオーブンは点付け溶接で、この差は大きいです。それに熱歪みもなく、蓋はキッチリと閉まるので料理の際には圧力が高くなり味や熱も浸透しやすいと思います。 それに全体を綺麗なヘアライン処理が施されています。正直使うのが勿体なく感じる程丁寧に作り込まれており、日本の職人の技を実感できる逸品だと思います。 また、別売のケースも割高かなと思いましたが届いてその品質の高さに驚きました。 手元に届いて感動する事間違い無しの商品です。

ケースと丸網、ふたスタンド、リッドリフターと合わせて購入しました。つる（初めてつける時は少し付けにくさがある）の取り外しが出来ること、本体と周辺機器のデザインの相性の良さで決めました。

15年以上使用した鋳鉄製からサイズ変更を兼ねてステンレス製へ変更。 当初は、S社製のステンレスダッチオーブンを購入するつもりだったのですが、アウトドア専門店でこちらを初めて見かけ、品質が良さそうだったので色々調べて購入しました。 使用しての感想 〈良い点〉 全体重量は軽いのですが、蓋はそれなりの重さがあり圧力鍋としての機能は十分に満たしています。 また、S社のステンレスダッチオーブンは一般的な鋳鉄製ダッチオーブンよりやや小さめですが、こちらはしっかりとあるので気に入ってます。 〈悪い点〉 あえて言うなら、吊り金具の取り付けに慣れが必要なところ。慣れてしまえば簡単に取り付け出来るのですが、慣れが必要だという部分で改良の余地がある気がします。 総合的には、凄く満足しています。 ピッカピカのダッチオーブンなので、たくさん使用する事により、焼き色がついてある程度は育てる楽しみもあるので、末永く大切に使用したいと思っています。

大きいサイズのダッチオーブンは持っているのですが(大は小を兼ねると思って購入)2人キャンプの時は鍋の3～4割程しか料理の量がない事もしばしば。大きな材料を調理する時には便利ですが、スープ系などの料理の時は小さなダッチオーブンだったら良いなぁと思っていました。今回満を辞して購入！手元に届いて商品を見た時は「小ちゃい！」と驚きましたが、小さい分軽いし扱いやすそう！出番いっぱいありそうです。

キッチンで使ってみましたが、問題なく使えました！煮込みハンバーグをやってみて、焦がしてしまったのですが、シリコンスクレーパーではがしたら焦げ付きも綺麗に落ちました。キャンプで使うのが楽しみです。 ただ、憧れのローストビーフを作るのに、底網が必要だったのに買い忘れました…。欲を言うとレシピ集があると、もっと嬉しかったです。

もともと圧力鍋派だったんですが、 自宅炊飯用（ガスコンロ）に８インチを購入。 ひと晩浸水させた玄米古代米１合、当日洗った白米１合、押麦１合の計３合を650mlの水と少量の塩、酒ちょっとを入れて中火で沸騰。あとはコンロ奥のサブ火口で最弱火20分と蒸らし10分でふっくら炊けました。 吹きこぼれるくらい火が強いと鍋肌に焦げ付きますが、湯気も漏れ出ないくらいトロ火だとスッキリとキレイに炊けるようです。 圧力鍋同様のシュンシュンを期待していたんですが、ダッチオーブンは静かで大人しかったです。ホントはダメなんでしょうが、圧力鍋と違って途中でチラ見出来るのも良いですね。 10インチと８インチで悩みましたが、キッチンでの３合炊きには８インチが丁度良かったです。 フタが驚くほど重いので、肉を焼くときのミートプレスに最適です（ﾍﾟｯﾁｬﾝｺ） ８インチ鍋の蓋が26センチのフライパンにピッタリでした。

鋳物のダッチオーブンは手入れが出来るか心配で、買うならステンレスと思っていました。 ペグを以前こちらのショップで購入した時に、ダッチオーブンも有る事に気付いてましたが、10インチは大き過ぎるなぁ…と思ってたら8インチが出てくれて、満を持して今回購入。 IHでも使えるのが嬉しいですね。 自宅でもキャンプでも、このダッチオーブンで何を作ろうかワクワクしてます。

ダッチオーブンを探していてこれに行きつきました。 鋳鉄製は、手入れが大変で、ステンレス製を買おうと思いなかなか良さそうだったので、村の鍛冶屋さんのダッチオーブンに決めました。 早速玉ねぎ、じゃがいも、ホタテを煮込んで無水カレーを作ってみましたが、素材の旨味が凝縮したカレーになりました。 秋には、自家栽培の紅はるかを入れて、キャンプ用の薪ストーブで焼き芋も作ってみようかと思います。 大きさ、重さ共に丁度いいサイズですし、手入れも楽で、熱源を選ばないので、購入して良かったです。

発注から商品が届くまで迅速な対応で感謝しております。 届いた商品は、流石燕三条製と関心しました。 この度はありがとうございました。

まだ使用はしていませんが、眺めてるだけでも幸せです。シルバーの光沢がダッチオーブンとは別の物のような印象を与えてくれます。使用するのが勿体ないって気もしてきますが、本当の良さは使って初めて分かる気がするので今度のキャンプで使ってみようと思います。

初めてこちらのお店利用しました。 対応、配送が物凄く早くて助かりました！ 商品についても文句なし。蓋のガタもなくしっかりとした作りだなと言う印象です。 まだ使ってないのですがこれから屋内外で使うのが楽しみです。

ステンレスとＩＨで使用出来るで購入。 とにかくシーズニングしなくていいのですぐ使える。洗うのが楽 もっと早く買えば良かった

8インチは丁度良いサイズです。 おススメですね。

ソロ～3人家族までの使用用途で購入しました。 三層素材の熱伝導の良さに惹かれました。 小さいサイズが出たら、ソロ用にまた買ってしまいそうです。