今までこの手のものを購入して、満足に切れたことがなかったのですが、この商品は、手が危ないくらいにサクサクときれいに速くサラダやしりしり用の太千切りをつくれます。とりあえず大根サラダ用の大根と、キャロットラペ用のにんじん、にんじんしりしり用のにんじんをいっぱいおろしてみました。味がよく馴染む、適度に表面が荒い太千切りをつくれます。手軽に大量におろせるので、常備菜をまとめて週末に作るのにたいへんたすかります。 大根をおろすばあいは、汁がたくさん出るので、一度、布にいれてまとめて汁を絞ってから、サラダにするとさっぱりといただけます。汁は喉によいので、はちみつやオリゴ糖などをいれて、捨てずに飲むとよいです。