以前直接食べる鰹節というものが好きでよく購入していたのですが、 近所で扱わなくなってしまい、こちらでおつまみとして召し上がって いるというレビューを読んだので購入してみました。 確かに美味しい。お出汁にするより直接食べて終わるかも。

久しぶりに香り高く、格調高い出汁、いやあ、本当に美味しいねと顔を見合わせるかつぶし、削り節です。

いつもこれを買って、おいしい料理を作っています。 厚削りなので出汁が濃く取れるので、満足しております。

薄けずりと違ってかなり厚みがあります。 厚削りを他のおだしと一緒に入れると何故か、透明感のあるおだしが出来るのでいつも活用しています。

めんつゆの美味しさはだしの濃さで決まります。昆布だしを取った後この厚削りをじっくり煮だします。煮だしているときの風味が他のものとは全然違います。

一度お酒のつまみに出したら主人がやみつきに。そんなことしてるのうちだけなんじゃ・・。カツオは体にいいし、何回も噛むのは脳にもよいというし。送料が安ければ文句なしなんですが・・。

肉厚削りのかつお節です。お出しを摂る時、他のものに少し混ぜるだけで、何故かお出しが透明になる様な気がします。 コレだけで使うより他のものと混ぜるとコクが出て良いと思います。ひとかけらが大きいので扱い易いです。

在宅勤務が一年十か月となり、料理に凝りだす私に出汁というはまるものが出てきてしまいました(苦笑) そのため厚削りのかつおぶしということで、こちらの製品を買うこととしましたが、味わいも良くいい出汁を取ることができているように思います。 まだまだ出汁の世界は深いので探求の旅は続きますが、まずはこのかつおぶしで行こうと思っております。

出汁をとり始めて数年、色々な物を試しましたが、やっぱりこれに戻ってきます。 いつも美味しい料理が食べられるって幸せですね。感謝しております。

和食党が多い我が家では欠かせない食材です．とても濃い癖のない出しがとれます．おすましや茶碗蒸しなどにとても重宝しています．もう何度リピしたかわかりません．これからもよろしくお願いします．

袋を開封した、瞬間いい～香り！厚削りなので、少量でも､じっくり出汁を採れば、なんでも使えそう。300g入りなので、質もいいし、お値打ちだと思います。だしの素は塩分が入ってますが、出汁で塩分を調節して､家族の健康作りに頑張ります。

とても香りの高いおだしが取れました。料亭の味です。