丁度つかいきりやすい量で、さっと使えて便利です。 安心な麹を作ってみたかったので有難いです^_^

リピートです。お魚やお肉にかけて焼くだけ、お野菜にかけておくだけで美味しくて重宝しています。

何度も利用しています。味はもちろん梱包も綺麗で安心できます。

スーパーでは相変わらず見つからないので、リピート購入です。息子の弁当の唐揚げのバリエーションも増え、ますます大活躍です。食べやすい味匂いでやっぱり一番美味しいです。

どのメーカーの塩麹より、ダントツに美味しいです。スーパーに並ばなくなってしまったのでこちらでまとめ買いしました。 鶏肉を漬け込み焼くだけ。簡単で美味しいです。

鶏肉に揉み込んで唐揚げにしたらとても柔らかくジューシーでした。回鍋肉にも使うとメチャクチャ美味しくなりました。

脂肪多いの肉が苦手なので赤みや鶏胸肉がすき。夫が鶏胸肉が嫌から昨日鶏胸肉にこの塩麹を漬けて焼く、夫も柔らかい美味しいと喜んで食べてくれて、買って良かった。

小分けのパックで使いやすいです。お値段も安くて満足です。

塩麹はなんにでも使えて、それでいて強い匂いがないのがいい。

ずっと使わせていただいていたのですが、補充忘れで急遽スーパーの市販品を購入。でもやっぱり こちらの商品が一番！でした。優しくてまろやか、麹の柔らかさも使いやすいです。次は無くなる前に早めに注文して、料理のレパートリーをどんどん増やしていきたいです。

前回購入した分が残り少なくなってきたので、また注文させていただきました。今回は容器が改良されて扱いやすくなりました。前回のタイプだと容器の切り口がベタベタして・・・改良でより衛生的になって嬉しいです。ホームベーカリーで毎日パンを焼いていますが、お塩の代わりに使うとパンがふわふわに焼きあがります♪

美味しかったです！ 次はしょうゆ麹購入します。

とても美味しい塩麹です。いろいろな塩麹を試してきましたが、こちらの塩麹が一番おいしいです。 癖もなく、幅広くお料理に活用できて嬉しいです。 いつもまとめ買いをして切らさないようにしています。 ずっとこれ！

リピ購入です。これひとつで塩味も決まる(他メーカーより若干塩味が強め)ので使い勝手も良くお気に入りです！またよろしくお願いします。

早い対応ありがとうございます。使うのがたのしみです。

美味しかったです。 書かれてるレシピの量より、少し減らしても良いと思います。 塩味が気持ち強いです。 お肉は、柔らかくなり、時間が経っても美味しかったです。

自分で作るのより水っぽいですが、味はおいしいです。 きゅうりなどの野菜を漬けると、水が出やすいので要注意です。

何時も同じようなメニューになってしまうので 今回購入して鶏肉に使用してみました！ 美味しかった！

お気に入りです！以前たまたまスーパーで購入し、とてもおいしかったのですが、以降どこの店頭でも見当たらず。他社メーカーより若干塩分は高めですが、これで味が決まるのでとても使い勝手がいいです！次は醤油麹も試してみたいと思います。

美味しい、他の塩麹よりも、とろっとした感じも好きです。

早速鮭にぬって焼きました。 元々美味しくない鮭だったのですが塩麹のおかげでビックリするほど美味しくなりました。 他にも色々試してみたいです。

何度かリピさせていただいております。 パウチタイプで冷蔵庫の中でも隙間に置けますし、お肉や魚を漬けておくと焼くだけで美味しくなります。茹でたり蒸したり揚げたり何にしても美味しいです。ドレッシングにもなり使い道が無限です。 また無くなったらリピしますのでよろしくお願いします。

便利です。鳥の胸肉が短時間で、すごくしっとりしました。低温調理器具を使ったときに近いです。買ってよかったです。

対応が早く、丁寧な明細書まで入っていました。 直筆の文章もありとても気持ちのいいお買い物した気がします！またお願いします！

とても良い。また買います。すぐ届いたので満足です

速やかな対応ありがとうございました。 とてもコスパの良い商品で良かったです。

これ、ホントにかなり美味しかったです。 塩麹はじめてだったので他と比べようがありませんが…安いシャケの切り身がかなり美味しかなりました！ おすすめです。

今回は、ファルメンテを紹介したい友人にギフトで送りました。幼児がいる家庭ですが、きゅうりをこの麹で揉んだら美味しい！とたくさん食べてくれたそうです。パウチなので場所も取らず、おすすめですよ。

鶏ムネ肉を切ってこの塩麹を揉み込んでタッパーに入れチルドで保存しておきます。 使う分だけフライパンでオリーブオイルで両面焼いて調理酒を入れて蒸します。 ムネ肉なのにふわふわになって、肉汁がじゅわー！とっても美味しいです。 発酵食品なので腸にもいいです。 お通じも良くなりました。 野菜にも使います。