まるで果物のようにジューシーな梅干しです。私は五十五万石よりもどちらかというとこの梅風月の方が好きなんですよね・・・実は(笑)。
そのまま食べるのももちろん美味しいですが、最近気に入ってる活用法を1つ。つぶした梅5個に、10枚程度の大葉をみじん切りにして、混ぜ合わせます。とてもさわやかな味で、あたたかい白米やおにぎりによく合いますよ。
塩分6%と超減塩なので塩分に気を遣っている方への贈り物としても最適です。今回もお中元としてお贈りしましたが、「肉厚でとても美味しい!こんな高級な梅を頂いてしまって…」と恐縮されてしましました。「いやいや、案外お安いんですけどね、コレ(^^;)」と心の中でつぶやく自分ww
お値段以上に見て頂ける贈り物ってことで、ご進物には特におすすめですっ!!!!