ローズヒップ・ファインカットとハイビスカスを使ってハーブマドレーヌを作ってみました。味わいは息子いわくレーズンの味だそうで・・。（レーズンの味が苦手な息子）イベントでは大好評でした。見た目もマドレーヌ生地の中に赤いハーブがキラキラときれいに点在していました。 今後は他のハーブでも試してみたいです。