色鮮やかな紅色をしていますが お味は無着色と同じです。 先日我が家でもご家庭用を初めて頂いてみましたが 上品な味で辛さも適度にある味付けの良い辛明太子でした。 毎年地元で採れる野菜ジュースやお花を送って頂くので お礼も兼ねて年末にお好きな辛明太子を送っています。 晩酌の摘みにもなり、ご家族皆様で召し上がって頂ける 美味しい辛明太子ですから、とても喜ばれました。