家では1袋を一気に茹でています。茹であがりを釜揚げで（夏でも釜揚げで頂きます）あとの大半を水で締め、一食分ずつ玉にし、容器に入れ冷蔵庫で保存して、冷やしうどんや各種掛けうどんに、時には焼きうどんに変化させます。一袋全部茹でてもアッという間に無くなってしまいます。