骨がほとんどなくて、食べやすい大きさ。脂が乗って、柔らかくて美味しい。
500gずつの2袋に分け、冷凍で届きましたが、袋がジッパーになっていますから、使いたいだけ取り出せばOK。
一袋(500g)分だけでもあっという間にペロッと食べてしまいました(笑)
家のコンロにはグリルがないので、クックパーを引いて、焼き目がつくまで焼いて、おしまい。なんと簡単な。
また、調理した後に冷えてしまったホッケを、別のお店で購入した「にせんべろメーカー」を使い、炙ってビールと一緒に一杯やると、これまた美味しい。
購入前は「ちょっと、高いかな?」と思いましたが、これは買って良かったと思える、おうちグルメですね。
またの機会にリピしたいと思います。