ベーグルを作りました、とってもカオリがいい。香りが濃い 今までバイオレットとか業スーのを使っていたので尚更そう感じます。 ふんわりと、ぎゅっと、どちらも作りますがこの粉だったらどっちも美味しいし、どっちも向いてる。 また買います。濃いチーズにも全く負けない香りの濃さ。 ブレンドでこれなら100%にしたら凄そう、このくらいが私にはちょうどいいかも

食パンやベーグルを作っています。とても美味しく焼けるのでまたリピートしたいと思います。

ホームベーカリーでとても良く膨らみます。扱いも楽で、何度もリピートしています。味も良いです。

北海道産の小麦を選んで食べ比べしていましたがキタノカオリの香ばしさが一番好き。本当は江別製粉のキタノカオリが好きなのですがなくなってしまったようなのでこちらを買うようになりました。ブレンドですが、キタノカオリの香ばしさも残っていると感じます。

国産小麦で安心です。値段的にも納得しています。パンもよく膨らみます。

色んな強力粉を試していて、この度、初めてブレンド粉を購入しました。 いつもホームベーカリーですが、もっちりしすぎてなくて香り良く甘味もある、とても美味しい食パンができました。 ブレンド比が気になったので問合せたところ、キタノカオリは6割使用だそうです。 キタノカオリ100%のものは現在あまり出まわってないようですし、たぶんあってもお高いんでしょうから、こちらの強力粉はコスパは良いと思います。

キタノカオリ、ブレンドでも、やはり美味しいです。 ホームベーカリーで、リッチな食パンをソフト食パンコースで焼くのが、好みです。