料理やスープにたっぷり入れますが、中国製のは辛くて食べれなかったですが、このエジプト産は辛くないです。他ショップの別メーカーのニンニクパウダーのレビューをみても、中国製は辛いとありました。
なぜだかは知りませんが、以前にも書きましたが、ニンニク製品は数多く試したので違いとかもよくわかるのですが、この製品は美味しくて使いやすいです。
・固まったまま入れると溶かせないので、味噌溶きのザルにいれてヘラやスプーンでこしてます。
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にんにくは身体にいいと思います。実感します。外食が多いと野菜がとれないですが、自炊で玉ねぎニンジンのスープに、好みで昆布醤油の味付けにしたり、洋風でも味噌でもなんでもいいと思いますが、ニンニクたっぷりいれると頭の疲労が回復するのが実感します。脳圧が高まるというのか脳の血流がよくなるのを実感します。ニンニク野菜スープ飲むと、頭シャキ、スッキリします。玉ねぎとニンジンとニンニクのスープを数日続けると体調ダンゼン良くなります。
今回購入しようと思うと、品切れでがっかりです。他のショップさんでもオーガニックはありますがお高いです。こだわり食材さんは、お安いショップさんです。
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※ニンニクは農薬直撃なので、無農薬でないと農薬の害が不安
ネットで記事を読むと海外では全面排除にむかっているとかで、人体や環境への影響が認知されてるようです
以下、ネット記事一部転載
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ネオニコチノイド系農薬、EUが全面排除へ 食品への残留も認めず 日本からの米や緑茶の輸出に影響も
2023/1/21(土)
ネオニコチノイド系農薬の重大な“副作用”を指摘する研究報告は枚挙にいとまがない。それが、EUが全面排除を目指す大きな根拠となっている
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ネオニコチノイド農薬は絶滅危惧種に悪影響」米環境保護庁 規制強化へ 2022/6/21