(30代嫁)自然な甘みを求めて米飴を使うようになりました。初めは扱い方がわからず、スプーンなどですくって使っていましたが、スプーンにべたべたくっついてしまい、扱いにくいなあ、リピはないかなあと思いました。友人から手を水でぬらして取るといいと聞いてさっそくやってみたところ、手にも残らずきれいにすくい取れるようになって大満足。使い切った後はタッパーを保存容器に使えるのでお得な気分です。それから何度もリピしています。
◆追記:いつも愛用していましたが、今回購入するにあたり産地を問い合わせた所、ショップからは、原料米の国内県産地までは特定していない、という回答をいただきました。どうして特定できないのか納得できなかったのでメーカーに問い合わせた所、吟醸酒製造時に発生する吟醸ぬかを全国から集めているために特定できないという回答をいただきました。でも、事実上は新潟を中心とした北陸産ということでした。産地や収穫時期を調べるのは大変なので、参考までに…。(2012.2)