他店で購入したスーパーノヴァが不味くて二度と買わんと思っていたけど、酵母で作るようになってから美味しくなった。こちらのお店のものは今までハズレなしなので購入しました。

前回購入してみてとても良かったのでリピート。 他にも色んな粉があるけどこれで充分美味しいものが出来ます。 パンだけでなくクレープにもモチモチしてとても良かったです。

安いし美味しいパンが焼けます。焼いても焼いてもパン作れる量。スーパーより安いしよかったです。

カナダ産だから値段が安い。一番上質の小麦が生産されるのだろうと想像付く。とてもよい商品だった。 遠い国から大量に送られてくる小麦だから、どうしてもポストハーベストの心配がある。 そんなこといえば、何も食べられなくなる。日本の小麦はほとんど外国産だから さすがに人気品種と思わせるに十分のパンのできだった。

国産だけじゃ頼りない時、不安な時に少しこの粉を混ぜて使う事が多いです。1CWだけで作ったらすごい釜伸びです。入れる材料によってはHBの天井に付く寸前まで膨らみます(笑) 仕上がりは、サクッとした感じかな？普段国産小麦ばかりで作っていて、たまに1CWだけで作るとふんわりもちっと感の物足りなさを感じてしまいますが、サクッとした感じはこれはこれでまた美味しいです。食パンだけじゃなく菓子パンにも使ってます。 値段も安いですし、優秀なお粉だと思います。

最近はずっとこの強力粉で食パンを焼いています（ＨＢ使用）。 粉には詳しくないのですが、以前使用していた国産強力粉よりも さくっとした食感に焼き上がるような気がします。 この度、サフインスタントドライイースト青ラベルを使用し 焼いてみたところ、同メーカーの赤ラベル使用時よりも サクサク感がＵＰ（したような）！ サクサクした食感がお好みの方は、このセットで焼いてみると いいかもしれないと思いました☆

1.5斤の食パンで強力粉400g程度使うので、2.5kg入っててもどんどんなくなります！ でもスーパーで買うよりは割安だし、重いのも玄関先まで配達してくれるので助かります。 リピしようと思ってます。

いつもは、国産を使うのですが、こちらは、残留農薬もチェックしているようなので、安心できます。国産より軽いパンができます。腕が上がった気分です。

初めて購入しました。 ベーグルはもっちり、ちぎりパンなどはふんわり焼けるので気に入りました。 チャック袋はとても便利ですが、チャックが細いので、きちんと粉を落としても閉まりにくいような気がします。

いつもは、はるゆたかブレンドで焼いています。 カリッとモッチリの食感、私は大好きですが、主人と息子はサックリふんわりの方が好きらしい。 皆さんのレビューを見てこちらを購入。 焼いている途中ＨＢを覗いたらすごい釜のび！天井までもう少し！焼色を抑えて焼きましたが、カットしてそのままだとふっわふっわで口どけもよく、トーストすると皮はサクサク、中はほんわり。この小麦のパンも大のお気に入りになりました。 はるゆたかブレンドは、追加材料や他の粉を多めに混ぜるとふくらみが抑えられてしまうことも多かったのですが、こちらですとその心配がないので安心して使えます。

しっとりして美味しいパンができました。また購入したいです。

はるゆたかブレンドと１ＣＷを同時購入。どちらもホームベーカリーでノーマル食パンを焼いて比べてみました。はるゆたかブレンドは、もっちりふわふわで小麦粉の味がしっかりしていました。トーストはもちろん、そのまま食べてもとってもおいしかったです。釜伸びも充分でした。１ＣＷは、釜伸びも良くふわふわで癖のない食パンに焼きあがりました。癖がない分そのまま食べると物足りない感じがありましたが、トーストにすると外がサクサクでおいしかったです。もうスーパーでは買えません。

国産・外国産と色々迷いましたが、結果1ＣＷに決定☆ こだわり食材さんの1ＣＷは残留農薬等調査済という事で、 安心しての購入です。 1ＣＷですが、文句無しの出来栄えです。 次回は10キロ買いかなぁ～

釜伸びが良いと聞いて買いました。 が、私の水加減等が悪いのか？あまり膨らみませんでした。 国産小麦と同じくらいでした。残念。 （ホームベーカリー初心者なもので・・・。） ダークノーザンの方がすごく膨らみました。 次からはダークノーザンにする予定です。

ずっと、他店で１ＣＷを購入してました。 １ＣＷはとってもふっくら焼けます。 １ＣＷと３～５割内麦を混ぜて使うことが多いです。 食パンは１ＣＷのみで、いい釜伸びします。 袋にチャック？がついてて便利なのも かなりＧＯＯＤ☆

国産のもっちりに飽きると、こちらのさくっとふんわりを焼きます。（スパキンやゴルヨは増粘材が気になるので、釜伸びは１CWで十分と思うことにしています）

ホームベーカリーで食パン焼く時に使用してます。国産より膨らむので気にいってます。国産がもっちりとすればこれはさっくりです。我が家の定番のひとつになりそうです。

1ＣＷで食パンを焼いています。以前ははるゆたかブレンドで焼いていましたが、1ＣＷの方が釜伸びが良く（はるゆたかは釜伸びが少ないので、角食だと量の調整が必要）味もはるゆたかに負けないぐらい美味しいです。くせもなく食パンには最適だと思います。

先日試しに他店で購入したこの粉を使って山食を焼いてみました。窯伸びの良さにびっくりしてリピです。あまりに伸びが良かったので中身がスカスカかな、と思ってカットしてみたのですがキメもいい感じで食感もふんわりで一気にお気に入りの粉になりました。

自家製酵母の種おこしにはいつも、これです。 確実に発酵してくれるので安心です。 もちろん、普通に食パンを焼くのにも使います。癖が無いのでベースの粉として常備しています。

賞味期限が来年まであって驚きました。新しい物を出されているんだなぁと。10年ぶりにパンやお菓子作りを再開して、色々物入りですのでまたよろしくお願い致します。パンの粉は国産も色々使いましたが、スーパーノヴァが一番好きです。

国産小麦だとボリュームが不足しがちなHBで食パンを作るときや、プレゼントで失敗できないときはこれを使います。もうなくなりそうなので今度は何キロ買おうかな。

こちらで食パンを焼きましたが、耳はさっくりそして中はもちもちという理想的なパンができました。初めて使った粉で価格も安かったのですが、本当に買ってよかったです。また、ビニール袋の口が閉められる構造になっていますが、こちらも非常に閉めやすかったです。他のショップの袋は閉めづらいものが多かったので、これは嬉しいです。

パン作りを始めたばかりの頃によく使っていましたが、しばらく国産小麦を経て、値上げのために再びこの粉に戻ってきました。 国産小麦に比べてとっても粒子がきめ細かくて、膨らみも一段違うという感じです。 レシピを全とっかえしないといけないくらい国産小麦とは全く性質が違いますが、これはこれでよく膨らむので失敗もないし、全然おいしいので、しばらくずっとこの粉でいいな～と思いました。 子供はこれで作った食パンのほうがトーストするとザクザク！するので好きだと言っています。

初めて買ってみました。はるゆたかブレンドに比べると、香りと甘味が少ないなと思いました。シンプルな感じです。釜伸びが良いようで、やや頭でっかちなパンが出来上がりました。

前回購入した時に焼いた食パンの耳がカリカリで香ばしく焼き上がりました。 そのほかにも使って見ましたが はるゆたかと1ＣＷを混ぜで焼くとカリカリで美味しい食パンが焼き上がりました。中に金ごまを加えるとごまの香りが香ばしくあんこをジャム代わりに付けても美味しいですよ 他にごまパンにお勧めはクリーム状ピーナッツクリームですね。

パン作りには欠かせない粉。どんな配合でも失敗なく、ふわふわに焼きあがり、翌日もふんわりしてパサつかないところがお気に入りです。最近はあまりパンを焼かないので2.5kgを2袋購入して、1ヶ月で使い切るようにしています。毎日、パンを焼かれる方は10kgの方をおすすめします。

自分でパンを焼くので買いました。 焼くのが楽しみです!!

ずっと国産はるゆたかでしたがカナダ産一度食べてみたくて注文しました。お安いしフワフワで十分美味しかった。又リピしたいです。