しばらく、澤井珈琲さんからのメールがなかったので、どうされたのかと心配していました。
久しぶりに配信されたメールですぐに購入しました。
こちらで購入した豆は即、冷凍保存しているのですが、そろそろ切れるので心配していました。
(どうしてもだめな時はK珈琲さんに注文します"(-""-)")
中学生の時に、叔父がサイホンの淹れ方を教えてくれました。それからずっと、サイホンです。育児で多忙の時はコーヒーメーカーに頼ることもありましたが、数十年のキャリアですwwww
澤井さんの珈琲はなぜか安心できます。味もまろやかで、自己主張の塩梅が何ともいい感じです。それに、お値段も!(^^)!
たまに、個人焙煎のお店のも購入しますし、それはそれでとても美味しくいただくのですが、やはり澤井珈琲に戻ります。気温変動で珈琲豆の産地や価格等、難しくなっていると聞きます。応援していますので、がんばってください。