水郷とりやさんで初めて?購入したかもしれないチキンバー。
届いた日に、早速 有り合わせの野菜(大根)とで煮からめました。
チキンバーは骨離れも良く、美味しく戴けました。
チキンバーに予め、塩、胡椒して片栗粉を薄く塗してソティしてから大根と合わせて煮ました。
大根と煮る時間のことを考え、チキンバーの大きさと予めソティしたこともあり…大根を薄めに切りました。
大根無しで…チキンバーのみの方が良かったかなぁーと…少し反省(^^")←冷蔵庫の大根が使いたかった
・色は溜まり醤油なので濃い色ですが、見た目より塩分は控えめです
割と時短で調理でき、食卓にのぼったので…良しとします(^.^)
また、買って上手に作ってみようと思います。