綺麗にカットされている肩ロース肉が
バラ凍結で厚めのビニール袋に500gまとめて入っています。
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1枚ずつ剥がしやすいので
使う分だけ数枚取り出し料理が出来ます♪
(*^▽^*)
肩肉部分なので、脂分も若干入っていますが、
硬い事はありません。
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よく作るのが
5枚程重ねてミルフィーユカツ~~薄いので火の通りが早い&柔らかいカツが出来ます。
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1枚を半分に折り
粉類を軽く付けて生姜焼き等にも便利に料理出来ますので助かります。
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豚肉独特の臭みに関しては
その時で少し状態が変わってくる様な感じ。
全く臭みがない時と、あれ?少し獣臭が・・・の時もあります。
総体的には
お値段が求めやすいので満足しています。
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レビュー大変遅くなりました。
とっくの昔に食べ終わり、ショップ様掲載分の写真をお借りして添付しています。
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