活ガニでお願いしましたが、かろうじて生きている状態で届くと思ってましたが、良い意味で裏切られました。
クールだったので冷やされて最初はあまり動きませんでしたが、室温で温められると活発に動き出し逃げ出すのではと心配になるくらいでした。
もちろん味は新鮮そのもの!!
カニ味噌も臭みも無くとても美味でした!!
誕生日にカニ好きの母にお祝用にあげましたが、とても喜んでました。
ただ自分でボイルしたせいか、甘味がもう少し欲しかったかも。。。
説明書の通りボイルしましたが、塩が足りなかったのかやり方が悪かったのか、身の味が薄いように感じました。
やはりプロにボイルしてもらったものを購入した方が美味しいかもしれません。