まるずわいがには、まぼろしのズワイガニと言われるだけあって、味が濃くて大変美味です。 時々購入しています。 冷凍のまま小分けして新聞紙にくるんで、ビニール袋に入れて冷凍保存すると鮮度が保たれて、いつでも必要量を解凍して食べられるので便利です。