この商品は間違い無く☆5です!普通のエビも、食べようと思えば殻ごとバーベキューにして丸ごと食べられなくもないですが、やはり硬い!ですよね。
脱皮直後の殻だから柔らかいのだとか…なるほど!
こちらのエビの殻は「食べられる」だけでなく、本当に美味しいと思えるものです。シンプルにハーブソルトを掛けてフライパンで焼く、ベトナムフォーなどのアジア麺と一緒に鍋に入れ茹でる…こういうシンプルな調理法で素材の良さが生きる食材です。
栄養価の高さを考えたら少しお高くても有りな商品だと思えます。それに内容量は20尾前後ですが、一尾がとても大きいので満足感ありますよ。