簡単にいろいろなものを乾燥することが出来るので大満足です。 使いきれない野菜やキノコの無駄がなくなり経済的だと思います。 野菜、果物の味が濃くなり、素材そのものの味が楽しめるのでうれしいです。 毎日楽しみにして使っています。