高騰している中、ブレンド米でも近所のスーパーより安かったので購入してみました。
いつもよりしっかり研いで(洗米ボールとかざるとかは使わず、ボウルに入れて昔ながらの手で丁寧に)水はいつも通りにして、30分くらい吸水させてから炊いてみました。
米粒は小さいので、洗米を優しく丁寧にしてあげるとよいかと思います。
炊き上がる前の香りはさすがに単一原料米には劣りますが、許容範囲。
炊き上がってみると真っ白じゃなくごくうすーーく色がついたご飯ですが、もちもちしていて私好み。
味が一番心配でしたが、これまで食べたブレンド米の中で一番美味しいと思えるくらいでした。
冷ましてから食べても不味いなんてことはなく、ありがたく食べることができました。
感覚に個人差はあるとは思いますが、この金額で買えるお米ならリピートしたいです。