下処理済みなので簡単で豪華な料理を作ることができました。 記載されていなかったので不安でしたがハマグリは国産です。 鯛とハマグリでアクアパッツア、ホタテはマリネとバター焼きにしました。 ４人分でちょうど位。アクアパッツアはレシピにあったプチトマトのほかアスパラやグリーンオリーブも足したのですが、魚介類はもちろん、スープを吸った野菜類がおいしいです。