製品の特性上、国内メーカーのモーターに定評のある商品に絞り込みここのミンサーに決めました。 もちろん高価な商品は青天井なので価格も使用用途に見合った価格で。 しかしながら1万円そこそこなのでもっとチープなものを覚悟しておりましたが家庭用で使うなら十分すぎる、お店でもこの用途なら大事に使えば十分機能を果たすものと感じます。 スジや皮など下処理の段階でソツ無くこなせばミンサーは十分な働きをします。 いろんなマイナス評価はありますが、ミンサーの性能を生かすも頃さも結局は下処理の良し悪しです。 私はとても良い買い物をしたと感じました。