自宅でパンを焼くので、この商品は毎回指名買いです。

銘柄指定で購入しています。いい商品です。

全粒粉の栄養もあるし、ふくらみもわりといいので普通に食パンにできます。私はよくバーリーマックスを柔らかめにゆでたものを混ぜてロールパンにします。歯ごたえもあり、栄養面からも家族はもちろん、友だちにもかなり好評です。

天然酵母を用いて、家庭用に全粒粉パンを作っていますが、この江別製粉の全粒粉は価格も手ごろで、おいしくできるので重宝しています。

HB用に購入♪普通の強力粉とブレンドしたり全粒粉100％で焼いたりしています。 特に100％がすごく美味しかったし、水分多めなレシピなら ふっくらモチモチなパンになりました◎♪ 年末に購入→2011/04/14賞味期限です。

今まで１ＫＧ買いで全粒粉をまぜてパンは焼いたことはあるのですが自宅に残っていたもので１００％全粒粉のパンを焼いてみました。おいしく焼けたので大きい袋を購入しました。

パンを作るときに、粉の２～４割を全粒粉にして焼いています。小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたものなので、表皮や胚芽のぷつぷつ感・茶色っぽさ・穀物の香り・もっちり感がクセになります。 ふんわかパンも好きですが、噛むほどに味わいが増す天然酵母パンは毎日食べたい主食です。 また、食物繊維や鉄分やビタミンＢ１が摂取できて、健康によい点もうれしいです。 こちらの製品はさらさらしていい香りがします。打ち粉に使ってもはがれがよく香りもよいので、せっせと使っています。

いつもはハード系に使うのみなので１ｋｇでしたが、ちょっと欲張りして５ｋｇ購入♪プルマン他にも使います、味の違いはドライイーストだと分かり難いですが 扱い易く満足です。 どんどん使う方にお勧めします。 賞味期限７月（到着４月３日）

香りも歯ごたえも希望どおりです。 でも強力粉であってもやはり通常の小麦粉の生地ほど膨らみません。同じ体積のものを作りたい場合は、イーストを少し増やす必要があります。

今まで他のお店で買っていたのですが、このお店はライ麦がお安く、店員さんの対応もいいので強力粉も注文しました。この商品自体は健康志向の我が家では欠かせない物です。もう白いパンは物足りません。

毎朝食パンを食べる父のために、母がパナソニックのホームベーカリーでパンを焼いています。この全粒粉強力粉200gに白い市販の強力粉80gを混ぜて（全粒粉71%）、バターの代わりにオリーブオイルで早焼き、焼き色薄めで焼いているそうです。全粒粉100%だとさすがに膨らみませんが、この配合だと全粒粉にしてはふかふかです。よそで買った米国産の全粒粉ではまずくて食べられませんでした。粉を変えるだけで全然違います。

この全粒粉が大好きで、10年以上利用しています。 本当に美味しいパンが焼けます。 こちらのショップからも数回購入させていただきましたが、突然送料が2倍近くになってビックリ！！ コロナでパンケーキの粉が品薄になったころからでしょうか？ 残念です。

前は良く購入していましたが、膨らみが悪く、自分なりに工夫しながら作っています。良く出来る方法があれば、教えていただきたいと思います。

パンやピザの生地に使用しています。いつもこの5キロを。他の全粒粉を使用したことがないので比べられないですが満足しています。

味も風味も良いです。 カンパーニュに混ぜたり、全粒粉100とホシノ天然酵母で作った 食パンを薄くスライスして、サンドイッチにして食べるのにハマっています。 ･･･が、５ｋｇ消費するまで先は長そうです。 少量タイプのほうにしておけば良かったかな。。。

パネトーネ菌とも相性が良いかと思います。 いつもは１２％くらい加えておりますが、今回は２５％程を北海道強力粉に混ぜて食パンを焼いてみました。 香ばしくて美味しいです。 もっちもちふんわりです。 他店でも購入しましたが、５kgパックがお得で嬉しいです。 今日は胡麻も加えて食パンを焼きたいです。おすすめです。

漂白した小麦粉は栄養が少なく悪玉菌を駆逐出来ない。でも全粒粉なら善玉菌がガン細胞を駆逐するのでいつもこれを漂白した小麦粉に混ぜて使っています。白砂糖、白いお米、白い小麦粉、白い牛乳も全部身体に良くないです。 白い砂糖 ≫ サトウキビ糖 白いお米 ≫ 玄米や雑穀100％か配分を高くする 白い小麦粉 ≫ 全粒粉100％か割合を高める 白い牛乳 ≫ カゼインはガン細胞増殖を促進するから、豆乳に切り替える等が大切ですよ。 全粒粉は体にとてもいい小麦粉です。ビタミン、ミネラルが豊富で、ガン細胞をせっせと駆逐してくれます。但し外国産は出荷時に農薬を入れられているので使用しない方がいいです。ガンになります。

友人からいただいた全粒粉でパンを焼いてみて美味しかったので購入しました。 ナッツやレーズンと相性が良いと思います。

美味しく焼けました。くるみとぶどうをいれて満足です、これからはこの粉で決まりです

全粒粉って、栄養がいいけど、美味しくないイメージでした。HMでパンを作るのに試しに買ってみましたが、もっちりフワフワのパンが出来てびっくり。味も濃くて美味しいので、リピーターします。

知り合いに頼まれて購入しましたが、私も１斤分頂いて焼いてみました。 全粒分100%で塩、スキムミルク、ラカントだけで焼いて食べてみたところ美味しかったです。 ホームベーカリーで焼いたら皮はパリパリ、中はズッシリしてモチモチなパンが焼き上がりました♪ 意外と美味しかったので、私もファンになりました。

今まで何年もアメリカ産全粒粉強力粉で全粒粉200g、精白強力粉80gのパンをパナソニックのドライイースト後入れタイプパン焼き器で焼いていました。健康の為にそうしていただけで、重たくて膨らまずボソボソ。正直美味しくはなかったのですが、いつも買っているアメリカ産が売り切れだったので初めてこの北海道産を買って同じレシピのパンを焼いたら！ フワッフワで、焼き立ては何もつけずに食べられるし、翌日トーストしたパンもふわふわもちもち！！！もう他の粉は使えません！粉の色も白くて、全粒粉とは思えません。

もちもちして、とても美味しいパンが焼けました。

国産なので安心して使える。美味しいパンが焼ける。

全粒粉を半分入れたパンを焼いてます。小麦粉だけより、腹持ちが良く、噛みごたえのあるパンが焼き上がります。 フワフワパン派の人にはちょっと固いでしょうけど、我が家はこの噛みごたえのあるパンが好みですね。５０％入れると、１Ｋｇのチャック袋タイプではかなり割高なので、業務用ですがこちらをリピしてます。紙袋で、口がチャックで閉じられないのだけがちょっと困りますが・・。

週に２回ほど、焼いています。ホームベーカリーで焼くと、全粒粉と強力粉を混ぜないと、あまり膨らみません。分量を変えながらやっていますが、難しいです。パナソニックのホームベーカリーに変えて焼いてみようと思います。全粒粉のみで、うまく焼けるようでしたら、また記載します。

この全粒粉は食パンに適していて、重宝しています。

3回目の購入です。美味しくて満足度の高いパンが焼けます。またよろしくお願いします。

一つ前のレビューが、半年前に自分がアップしたもので、ちょっと意外です。美味しいとても良い粉だと思います。我が家では普通の強力粉と、1:2、もしくは半々くらいでパンを焼いています。冷凍庫に袋ごと入れて必要分だけ出して品質低下を防ぐようにしています。