週に2～3回パンを焼き、バターの消費が早いので、ずっとこれを使っています。 冷凍で届いても、一度解凍して半分にしたものを１０等分に切ってラップに包み、半分は再度冷凍しています。 香りや味に影響は無いと感じています（個人的な感想ですが・・・） 無塩バターは他の焼き菓子にも使えて重宝しています。