パン作りを始めようと思い、いろいろ材料を揃えている一品に購入させていただきました。 ハード系パンが好みなのでまずはフランスパンからはじめようと思いますが、お塩にもちょっと拘ってみようと思います。

カマルグの塩で検索しても出てこない商品なので、今回よりも前の注文の際に追加したら送料込みになる金額にできる商品を探していて、たまたま気づきました。以前に人からいただいたものよりも粒子が細かくて使いやすそうなので楽しみです。

カルマグの塩というかわいい円形の紙の筒に入った塩を買っていました。(ミネラルが豊富で美味しいという情報) この塩も別でずっと使っていたのですが、この塩ってカルマグの塩なんだ！と今回初めて知りました。 同じ塩を10年ぐらい別々に買い続けてたようです。 パン作りにも料理にも使います。

いつも製パンの時に使っています 甘みのある ミネラルたっぷりのお塩です 塩パンで 上からフリフリ使ってみましたが きちんと 粒々が残って 美味しく出来上がりました♪

スーパー等で販売されているサラサラのお塩と比べると 価格的には高額だなとは思いましたが、丁度手持ちのお塩も少なくなっていた為 粉類と一緒に購入。 . 冷凍品と常温品も冷蔵品もあれやこれや購入し 荷物が冷蔵・冷凍と２個口で到着。 お塩は冷蔵の段ボールに入っていました。 . 直ぐに使うと室温の違いで湿気が来るだろうと ２日程度未開封のまま部屋に放置。 サラッと思っていた通りのお塩でした。 . 普段のお料理でお塩を使う事は全くと言って程ありません。 しかし、パン生地にはお塩は必須。 . 粒子はパウダータイプでないですが、十分パン生地の塩分として使用出来ます。 届いた時写真を撮影しましたので添付致します。 ジッパー付き袋は有難い(#^.^#) .

フランスパンを焼く時のために購入しました。やはり会うような気がします。夫はこの塩にはまり、餃子を食べるときにレモン・コショウ、このお塩を使ってます。

ゲランドの塩を使っていたのですが、値段が少し高めなのでもう少し安くていいお塩を探していました。 レビューを参考に購入してみましたが、値段も味も満足しています。みなさんがおっしゃっているように、魚を焼くのに使ってみたらとてもおいしかったです。パンだけではなく、他の料理にも値段を気にすることなく使えるのがうれしいですね。

少し残っていた安い塩と食べ比べてみました。やはり良い塩は違います！

塩辛さもきつくなく先に甘みをかんじてその後塩見をかんじます。 なかなか良い塩です。 普段はもう２ランクほど良い塩を使うのですが。。。。なにぶん高くて(笑) お手ごろな価格でこの位美味しければＯＫです

海塩なのですが、さらさらとして扱いやすい塩でした。ホームベーカリーでもふっくら焼きあがりました。

美味しいお塩ですね！ まろやかなしょっぱさです。甘ちょっぱい！？みたいな(笑)お塩は消費量が少ないので、多少値が張っても美味しいお塩が良いです♪サラサラしていて使いやすいしとってもオススメ(*´∀｀*)

塩にこだわりたくて購入しました。 他の方も書いていらっしゃるように、黒いポツッとした異物？みたいなのが混入しているので、 見つけたときに取り除くのがちょっと面倒…。 でも味はいいです。

試しに買ってみました。 ゲランドよりは、ちょっと塩辛い感じです。 それでも、日本の物よりはしょっぱくなくて良いです。 普通の料理用に使っています。

リスドオルと相性が良く、おいしくフランスパンが出来上がりました。

パン用にと買ったのですが、漬物に使ってもいい感じです。中に塩以外の粒が見えますがあれは何なのだろうか？

リピです。 サラサラしていて使いやすく、とっても美味しいお塩です。 私は塩が固まる事にストレスを感じるので、このサラサラ感はとてもうれしいです。 今後もなくなればリピします。

最近フランスパンをよく焼くので、パン屋の塩というものが気になって買いました。

パン作りの為に毎回こちらのお塩を注文しています。 さらさらしてしてとっても良いです。 天ぷらにも掛けてもおいしいです。 万能塩なので重宝してます。

予算の都合でゲランは諦め、こちらを購入。なめてみたところお塩自体は安い天日塩と比較すると若干味わい深いかな？と感じましたが、一緒に買ったTypeERとリュスティックを作ってみたら凄く美味しかったです。天日塩のとは全然味が違いました。海草の粒も全然気になりませんでしたよ。お料理、お風呂などにも使っていきたいです

さらさらしているので計量しやすく、とても使いやすいです。 パン作り用に買いましたが、普段のお料理用としても使えます。

やっぱりパンに使うちょっとの量でも塩の違いは良く現れます。コレを使うようになってから、本当に美味しいパンが出来て嬉しいです。

とってもお上品なお塩で、さらっとして扱いやすいです。とっても美味しいお塩でした。

最初は国産の天然塩を使っていましたが、水分が多く計量にばらつきがあった気がします。この塩は1つ1つの結晶が見事で、軽量スプーンで計るのも楽です。

粒子が大きくてさらっとした感じで使い易いです。

味は良いです。 ただし、天然のものなので仕方ないのかもしれませんが、黒い小さな石ではないと思うのですが、物体が多少みられます。。 あまり口に残るようなものではないので気にならないですが、贈答にはむかないかも・・・・ 科学的なお塩を使うくらいならこちらの方が絶対良いとは思いますが。。。。

パン作りと普段の料理用に使う予定です。いろんな天然塩を試してる最中ですがどれも味が丸くって使いやすいです。一般的な食塩には戻れないですね。

角のないまろやかな味のお塩です。 海塩としてはスーパーで買うものと価格に大差がないのもうれしいです。 砂糖の配合が少なく塩の配合の多いハードなパンは、使うお塩によってはお塩の味が出すぎてしまうこともあるのですが、こちらのお塩だとパンのうまみがしっかり味わえるパンに仕上がります。 確かに黒いものが時々・・・。海草ということなのですが、結構目立つ大きさなので、人にあげる時には言っておいたほうが良いかも。取り除けない場合もあると思うので。

サラサラしているので軽量スプーンに残らず使い易いです。舌に刺すような辛さがないのが良いですね。 料理に使う分には国産塩に比べて効きが弱いので甘い煮豆の隠し味にも良いです。

フランスには行けませんが、少しでもフランスの味に近くなったら…と購入です。 気持ち分おいしく感じます。(*^_^*)