程よい大きさと硬さのオレンジスライス♪20枚入っていました!
ヾ(*´▽`*)ノ彡☆
ケーキに使う予定で購入しました。
・・・が、チョコオレンジパンを焼きたくなり、使う用途を変更。
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パン生地にチョコとココア粉末。ドライフルーツを練りこみ一時発酵。
パン生地の中にもオレンジスライス。上にもスライスの乗せて焼きました。
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焼き中にオレンジの香りがとても良い♪
オレンジスライスが程よい硬さがあるので焼いても形が崩れません。
皮が厚めで風味が良い、最後にオレンジの皮の苦味も感じ
酸味もなくてバランスの取れたスライスです。
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オレンジとチョコは相性が良いので
トッピングにチョコとスプレーチョコを乗せて
その横には本品シロップで作ったアイシング♪
超甘いかなと思っていたら、
オレンジの風味と皮のほのかな苦さで丁度良いパンが焼けました。
ヾ(●´▽`●)ノ彡☆
但し、カロリー気にせず、相性と美味しさ重視。
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焼き縮みする事なく、果実もそのままのきれいな形のままが温存。
満足出来るオレンジスライスでした。
次はオレンジのトッピングたっぷりのケーキを焼きます。
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写真1枚目→二次発酵後に本品スライスをトッピング
写真2枚目→焼き上がり後にチョコをトッピング
写真3枚目→チョコの隣にさらにアイシング
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パン生地にドライフルーツが練りこんであるので
甘さは控えめにしましたけれど、ケーキの様に高カロリーかも・・・。
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内容量410g(固形量:225g)スペイン産オレンジ