ラズベリーを育てて、ジャムを作っています。この時ばかりは白い砂糖を使います。美味しいけれど、罪悪感を感じます。体に悪いぞ～って。でも、最近は硬めのジャムにして、最後にフラクトオリゴ糖をたっぷり入れます。テクスチャ―は少々違いますが、何の違和感もありません。お腹にもいいし、安心して食べられます。 我が家の卵焼きは、甘味なので、白出汁か塩麹（液体）にMCTオイルとフラクトオリゴ糖を入れます。焼き油は米糠油。皆食生活の改善に役立ちます。普段の食事をガラッと変えるのではなくて済みますから。