主婦歴30数年、働きながらの家事は少しのエッセンスを貰えれば、何でも作れてしまいます。 この2本はまさにそのエッセンスだと思います。 これに全てを頼って料理するのではなく、これを利用して美味しく仕上げるのがベストだと思います。美味しくないとかどうとかこうとか、書かれてる方もおられますが、そもそも使われている素材の良し悪しもあるだろうし、ひとつまみの塩、砂糖、お酢、ごま油、お酒等々、この2本でドレッシングからパスタ、南蛮漬けまで出来ちゃいます。これを利用していかに美味しく、素早く調整するかだと思います。仕事をしている主婦は、限られた時間に美味しいと感じる物を短時間で食卓に並べる事が出来るか、ここが勝負です。そんな中で、この2本は私にとって利用しやすいエッセンスです。大きさもこのサイズ使い切りやすいです。チョーコーさんのだし醤油も良いのですが、大きすぎて、使い切るまでに風味がなくなるような気がしますし、 今回、リピ買いしたのですが、息子夫婦に持って帰られてしまい。。。、ブラックフライデーで、又買うか。って思ってます。

白だしを探していた時にレシピの紹介とコスパの良さに惹かれて購入しました。 料理の苦手な私を助けてもらえて満足です＾＾

白だしがなくなり、注文しました。『白だしとつゆの素』どちらもこの季節、キュウリの漬物やソーメンなどによく使います。500ccだと手軽に使えて良いですを

最近にんべんのつゆはご無沙汰だったのですが、久しぶりに見かけて購入。やっぱりにんべんのつゆは美味しいです。白だしも美味しかったです。

にんべんのつゆの素が実家にいた時から使われていたので、50代の私もずっと購入しています。 白だしが出ているのがずっとわからなくて、今回初めて購入してみました。 最近白菜の浅漬等を作るようになり、他社の白だしを使っていたのですが、あまり口に合わず… にんべんの白だしを今回使ってみたらやはりつゆの素が口に合うので理想的な漬物に仕上がりました。

1、頻度は饂飩・素麺・蕎麦の順。ある意味贅沢な蕎麦は経験・味覚・知識共にお粗末。素麺は上位から三輪の松田「三輪の寿(紙巻)」・島原の三輪山本「白龍」・三輪「神杉」・播州「三神」何れも極上品ですが上位二つは贈答先からも「素麺の概念が覆った」との評判。90先を目安にするも讃岐饂飩は高速料金半額時代の大量人出を避けて主に5・6年で訪問先は60程(延べ件数は数知れず)。家族・知人は私ほどにうどんも好きでなく訪問は２先/日程で新規先数は伸びず。四国以外に在住の為に家族からは旅費を考慮すると高額となり「饂飩以外も」と。1000件とも謂われる讃岐饂飩探訪なら30・60・90・120・150先の順で讃岐饂飩文化は網羅かと。ナビ未使用でも馴れれば店名を忘却しても辿り着き、店内外写真で店名が判る様に。新陳代謝も進み(ブーム時の近隣苦情により元祖宮武は店仕舞。『ひやあつ・あつあつ』は宮武系呼称で要注意を。名物女将「上戸」より)高くは成ったがそれでも安い(極安極上の日の出正麺所)かと。高松の栗林公園前で「上原屋本店」隣の「丸亀正麺(数少直営店)」撤退も久しく、何所でも外れ無しの高水準フロアの香川・愛媛県。複数地元チェーン店の麺・出汁・価格でさえ丸亀正麺(讃岐饂飩と思わなければグローバル展開でトッピング無しなら手軽で饂飩文化を広く伝播。)を圧倒。2、「にんべん」の本枯鰹節(削り器は「台屋」)と「めんつゆゴールド」は愛用するも『めんつゆ』は始めて。本枯鰹節を魚沼産こしひかり「雪椿」に湯浅醤油「生一本黒豆・魯山人」・ヤマロク醤油「鶴・菊」掛けは至福(電気炊飯器は象印NW-FB10とタイガーJRX-T100を併用)。3、家庭では麺は近隣有名店か冷凍讃岐饂飩。だし・つゆ(讃岐饂飩では『だし』と呼称)は ア、九重味醂(愛知県)『うどんつゆうすくち』さば￥1,436(送料￥780) イ、川中(広島県)『白だしだしげん』￥1,490(￥770) ウ、鎌田(香川県)『うどんつゆ』鯖節と煮干鰯￥2,000(￥610) エ、ヒガシマル(兵庫県)『関西風うどんだし』うるめ・鯖・宗田鰹節￥1,131(￥820)と取扱少数『讃岐うどんだし』煮干しいりこ￥1,367(￥770)を愛用。但し材料の昆布・鰹(時としてエキスを含む)は未記載で業務サイズ1.8リットル。何れも本場とは大きく乖離。本場へ行きたくなりました。

めんつゆを先に味見してみました！ おいしい！！かつおの風味がありあまいです！ ご飯つくるの楽しみです！

唐揚げの下味や、野菜の煮物に使わせて頂きました。両方使って料理をしないと、孫が食べてくれません。にんべんさんで、レシピが在るのなら知りたいです。

リピーターです。上品な味が気に入っています。

おためしで購入しました。 他社の白だし つゆの素を色々使ってきましたが、 1番美味しかったです。 また購入させていただきます。。

良い商品です！また注文しますのでよろしくお願いします。

リピートしました。つゆの素はざるそば、うどん、麺類‥色々と使用しています。好きな味で気に入ってます。白だしも美味しいですし何にでも使えるところが好きですね!

御社の「つゆの素」をネットの料理番組で知り、スーパーで見つけたので使い始めていました。 「白だし」というのがあるのも知りましたが、どこのスーパーにも置いてなかったので この度注文をさせて頂きました。 こちらはまだ使えていませんが、楽しみです。「つゆの素」は他の類似品にはない美味しさでした! このお試しセットの「つゆの素」はスーパーで買うより安かったので助かります(笑)

この麺つゆが美味しいと聞いたので欲しかったのですが、近くのスーパーとかになくてこちらで見つけました。とても美味しかった。ドバっと出し過ぎに注意さしたいと思います

にんへんのつゆがスーパーにもどこにも売ってないので、購入しました。 白だしもためしてみたいです。

にんべん製品はいつも尼で購入していました。 添加物を極力抑えているようなのでとても嬉しいです。 九州人なので甘味が足りないのでその都度足しています。 この値段で人件費配送料原価含めるとほとんど利益が出ないのでは？とおせっかいながら心配しております。 それだけ色んな方に試してもらいたい気持ちや製品に自信がないと出来ないですよね。 素晴らしい企業だと思います。 私は尼でリピートしていたので、今後は楽天から購入しますね。 これからも頑張ってください、微力ながら購入して応援します！

にんべんさんのつゆの素を久しぶりに食べましたが優しくて深みのある味に感動でした。また購入します。

そうめん、そば、うどん、鍋もの、すべてに白だしや、みりんを加えて使っています。ほんとに便利なんですよね。

とても万能な麺つゆで、色んな料理に使っています。いつもの料理が普段より美味しくなって、家族からも好評です。

お手頃なサイズ感が良かったです。 白だしは，以前塩分を強く感じて、なかなかつかいこなせないでいましたが、思い切った卵の量でのだし巻きにチャレンジ。しっかり味が決まって大成功でした！

リピです。 もう何度も購入してます。 この時期は麺つゆの方が 早くなくなりますね。

つゆのもと白だしのセットがあるということで迷わずポチリました。利用価値が幅広いばかりでなく、このコスパは安すぎる。惜しみ無くつかいます。

以前テレビで見ていて、使ってみたかったので、お試しセットが有りよかったです。 とても美味しく頂きました。 今度は大きいサイズ購入したいです。

まだ使ってないのですが 楽天マラソンの10店舗達成のためにどうせならいるものをと思って購入したのですが口コミがとてもいいのと二本でこのお値段ならちょっとよい調味料買うとこのくらいするしいいかと思って。期待をこめて星４つ。

白だしは唐揚げの、下味用として。めんつゆは冷や麦の、たれとして利用しました。とても大好きな味です！

リピです。 美味しいので 無くなりそうになると リピしてます。

夏にむけて、そうめんを大量購入したので、「めんつゆもおいしいのを」と思い、口コミを参考に試しに購入しました。白だしは未確認ですが、めんつゆいいですね～。そうめんもおいしいのですがつゆもよく、するする入ります。これからもリピートします！

これからの時期は、冷たい麺が欲しくなるので出汁つゆが活躍しそうです。

今回リピ購入です。セット販売でリーズナブルなことはもちろんですが、何より味と香りが良いです。特に白だしは和食調理のベースに必ず使ってます。