この度は当店のうなぎをご購入いただき、誠にありがとうございました。 また、貴重なレビューをお寄せいただき、心より感謝申し上げます。 お客様からいただいたご意見を真摯に受け止め、改善に取り組んでまいります。 おっしゃる通り、当店のこだわりは品質にあり、口当たりの悪い部位や硬さを排除するため、細心の注意を払い、丁寧にカットしております。ただし、ジャリジャリとした食感にお困りいただいたこと、そしてサイズについてのご指摘も重く受け止めております。 今後は、より一層の品質管理を徹底し、お客様に満足いただける商品を提供する努力をしてまいります。お手数をおかけいたしますが、お買い上げいただいた蒲焼きと白焼きの品質についても、詳細をお知らせいただければ幸いです。 ご不便やご不満をおかけしたこと、心よりお詫び申し上げます。何かお気付きがありましたら、どうぞお気軽にお知らせください。今後とも、夏の贈り物の選別にお役立ていただけるよう、より良い商品をお届けできるよう精進いたします。 お忙しい中、ご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。