大変美味しい鴨の燻製でした。香りがまたいいんだなあ♪ この品質でこのお値段というのは大変ありがたいです。クリスマスの素敵なごちそうになりました。骨も煮込んでスープにして、余すところ無く平らげました。冷たいものを捌くのと、あと、足を切り離すのはちょっと力がいりますので、なれていない方は特に時間に余裕をもって臨んだ方がよいです。