ちょっと複雑な甘さかな？いつも、山田養蜂さんのこちらの商品と似通った物を購入していましたが、お値段が余りにも安かったので試しに購入して、冷水割で飲んでみました。たぶん、高麗人参？が入っているからなのか、漢方ぽい複雑な苦味があったように思います。あくまでも私の感想です。お安かったので、まあいいかな。利用方法を工夫して見ます。