更新日:2019年10月20日
挽きたて・打ちたて・ゆがきたてにこだわった、名物「草間そば」
山菜そば この地域では米は成らなかった。 当時専売であったタバコの産地だったこの土地では、タバコの二毛作に蕎麦を作っていた。 ここ草間では、嫁ぎにくる女性はみんなそば打ち名人なんだ、と、この土地で蕎麦を作り店を守っている店主(長男)が聞かせてくれた。 今回は祖父の墓参り帰省で、昔祖父が良く連れて行ってくれた蕎麦屋へ祖母を誘い出し、山菜そばを頂きました。 店前に、車を停めた時から感じていたが、 テーブルにつき祖母と目を見合わせ再確認。 どうやら祖母も同じ思いのようだ。 よく来てたのは多分この店じゃない。
新見、井倉駅付近の定食のお店
暑いので家族で鍾乳洞に来た。見物前に腹ごしらえ。 #旅行メシ
新見市にある井倉駅付近の日本料理のお店
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