更新日：2025年02月02日
土間のある古民家風の懐かしい雰囲気、江戸時代創業の歴史あるうどん屋
曼珠沙華を観に、巾着田に行った帰りに行かせていただきました 雨だし…曼珠沙華はほぼ枯れちゃってたし…。 でも美味しい出汁のうどんで一気にテンション上がりました
ラーメンWalker埼玉2023「総合グランプリ」１位！ 巾着田近くにあります。
人気のお店で12時半頃20人待ち。食券を買ってから並ぶ感じで40分くらい待ちました。特製中華そばにしました。味も美味しいですが店員さんが元気な声で気持ちいいです
狭山ヶ丘駅から徒歩2分！こだわりの手揉み麺と出汁の旨みに感動するラーメン店
今週月曜の1杯、狭山ヶ丘の『自家製手もみ麺鈴ノ木』で淡麗つけ麺の醤油♪2軒目に久しぶりにこちらへ。 鶏をベースにカエシの風味が豊かなつけ汁にモッチリとした小麦香る自家製麺がよく絡みうまい(^^)q 麺の存在感がなかなかで藻塩で食べてもうまい♪ 次回はまぜそばかな。 大変美味しゅうございました<(￣︶￣)>
トマトラーメンやシーフードラーメン等が人気の変化球なラーメン屋さん
【唯一無二のトマトラーメン】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） ～所沢出張編 その②～ また所沢出張、これ幸いと 以前からの宿題店『ラーメンカッパハウス』へ。 訪問時点、 Googleマップ評価「4.1」、 某グルメサイト「3.70」 青梅の名店『らーめん いつ樹』出身の島田拓郎氏が、 2012年に地元・福生に創業したのが『カッパ６４』である。 その二号店として2014年に開店したのが 所沢の『カッパハウス』。 カッパ系列が誇る 完熟トマトラーメンを堪能してきました♪ ■特製トマトらーめん チーズごはんセット …1450yen さぁ～登場！ 赤赤としたビジュアルが凄い！ 熱のこもりやすい ドロドロで粘度の高いスープゆえか 丼の温度は高めです。 まず気になるスープを一口、、、 スープは豚骨・魚介・トマトのトリプルスープ。 単純にトマト味ではなく 動物性のスープのうま味成分を織り交ぜ、 更にスープにチリソースのような辛味、 ざく切りの玉ねぎや黒胡椒をアクセントとして配置。 意外にトマトの甘味、酸味に 引っ張られ過ぎる事もなく辛味を足しつつ、 それぞれの素材が個性を発揮し調和している感じ。 この手のトマトを使ったラーメンって、 イタリアンに味を寄せがちですが、それとも異なる あくまで鶏豚のラーメンスープにトマトを組み合わせた代物です。 麺は自社製の細麺。パツパツとした歯切れの良さがあり、 個人的には博多ラーメンに近く感じた。 チャーシューはバラの煮豚とレアチャーの２種。 ともにタレ感を抑えたプレーンな味わい。厚みがあり食べ応え抜群。 続いて「チーズごはん」を。 ご飯にチーズをのせてバーナーで炙ってあります。 残ったトマトスープをかけるとチーズリゾット風に変化！ これが斜め上をいく美味しさで満足のうちにフィニッ～シュ！ ～あとがき～ 以上、『ラーメン カッパハウス』 「トマトらーめん」と聞くと 色モノと身構えてましたが素直に美味しい。 もっと早く行くべきでした(笑) …ちなみにですが、 福生の『カッパ64』で創業した 「カッパ・ジャパン」グループは 都心部には進出せずに、 所沢『カッパハウス』、狭山『カッパラーメンセンター』、 羽村『ニューカッパ』、狭山『カッパラーメン』 と主に多摩地域の北西や埼玉県西部を中心に展開しています。 冒頭で名前を挙げた『いつ樹』なんかもそうですが、 私はあまりこの地域のラーメンは食べ歩いてなかったので、 今後はこの方面も攻略進めていきたいかなと思います
評判に違わぬボリューム！デカ盛りの聖地
2024/7/24 デカ盛りで超有名な店古都。女店主のホスピタリティが凄すぎるのか。食べてたら胃もたれで死にそうになったけどまた忘れた頃に行きたくなる店。
世界各地を回ってきた店主が作る人気のカレー店
ついに来ました！ネゴンボ！所沢ではカレーの人気店として有名なのでずっと前から気になってました。 土曜の11:30のオープン時間直後に到着したところ、すでに4名の行列あり。20〜30分ほど待って店内へ。 この日はキーマ、ポークビンダルー、レバー、ビーフの四種類のカレーがあったのですが、自分はビーフカレー（1300円）をオーダー。オーダーしてから10分ほどでカレーの提供です。 まずはスパイスのいい香りと、食べてみると濃厚な味わいが印象的。牛肉はトロトロになるまで煮込まれていてとても柔らか。おそらく赤ワインが使われていそう。辛さもピリっとして辛すぎず、バランスは絶妙。シソかカレーの中に入ってるのは初めてでしたがいいアクセントになっていてこれもありです。 店内はスパイスの香りが充満していてカレー好きにはたまらない。店主がワンオペで切り盛りしているので、多少回転は悪いですが、並んででも食べる価値はあります。リピート決定です。 #所沢 #辛さが旨いスパイスカレー #カレー #スパイス #リピート決定
名店の味を踏襲した讃岐うどん
2024.5.19訪問。 久しぶりに埼玉でうどんを食べる^_^所沢市小手指の名店【うどん家 一】にて、「肉煮干しつけうどん（並・冷麺）」に「肉汁うどん（並・冷麺）」。「海老入りかき揚げ」と「ちくわ天」は夫婦で仲良くシェア。煮干しの旨みが凝縮され、玉ねぎの食感が楽しくたまらない、煮干しのつけ汁‼︎似たようなつけ汁を食したのはいつ以来か…⁉︎兎に角、やたらとうどんが進む( ^ω^ )途中、つけ汁を交換し、香ばしい油揚げに甘い脂身が美味しい豚バラをうどんと一緒頬張ると、こちらもやたらとうどんが進む君(o^^o)注文時、大盛りも考えたが、天ぷらも味わいたいなら、並盛りでも十分に満足出来る麺量‼︎今回も満足度の高い、うどんを堪能させていただきました♪
野菜中心メニュー、ヘルシー＆オーガニック、癒されるカフェレストラン
日本には食べる物がない！！！ ならば取り寄せよう。 米国出身のオーナーはベジタリアンさん。 この地が気に入り、住み着いたものの、 食べ物は、加工品や添加物が含まれる物ばかり。 そこで立ち上げたのが、<阿里山>と云うわけです。 オーナーは米国は元より、 世界各地に足を運び、食材を厳選調達。 今年(2023年)で創業30年になりますが、 我が国では、 オーガニックの元祖と評価されるに至ります。 こちらの食材を使うお店、かなり多いようですね。 また国際的な知名度も高く、 阿里山を目当てに来日する方も多いとか。 いやはや、 とてつも無いお店が、埼玉の片田舎にあったものです。 さてこの日は、巾着田の曼珠沙華祭りの日。 その折、夫婦で入店しています。 オーダーは、 ミックスベジタブル丼と、お豆と季節野菜のカレーで、 共にビーガン料理。 またこちらでは、 全て高麗川を見下ろすテラス席になります。 両方とも、いかにも体に良さ気。 そして一口食べるや、 美味しい‼︎ しっかりした味付けは、 とてもオーガニックランチとは思えません。 さすが、人気になるお店ですねぇ。 と、ここまでは良かったのですが、 食べるに連れて- - -。 まずはベジタブル丼、 どれを食べても味の違いが希薄で、全体として、 メリハリの無いランチになってしまいました。 カレーは、とても具沢山。 しかし、ルーのドロつきが気になります。 雑穀米や五穀米の類いは、 サラリ系のルーのほうが馴染むだけに、これは残念。 また、ボリューミーなだけに、 飽きが出てしまったのも事実です。 ビーガンは、 どうしても食材や味付けに制約を受けます。 頑張っているのは、分かるのですけれど、 う〜ん- - - 私達にはもう一息かなぁ。 それなら、 ピザがおすすめ‼︎ Rettyを始める前に、 仲間とシェアした事がありますが、 とにかく生地が香ばしくて最高‼︎ 中には、チーズ不使用(ビーガン)のピザもあり。 最初は不思議な感覚も、 その分トッピングの美味しさが、印象に残ったものです。 ピザは2〜3人用で、シェアするのにもピッタリ。 コーヒーも美味しいので、 今回もピザをチョイスしたほうが良かったかなぁ。 またスイーツも人気のようで、 ひと休み利用の方も目に付きます。 特に平日はお客さんも減りますので、 絶好のくつろぎタイムになる事でしょう。 そして、店名の阿里山とは台湾の山のこと。 オーナーの奥さん？は、そちらの御出身です。 おじゃましました。 #高麗郷にある、とてつも無いお店 #オーガニックの老舗は世界的な知名度も高し #YOUは何しに？来日客も多数 #ベジタリアン&ビーガン #ピザがおすすめ #全席テラス席&ワンコOK
320年以上続くサツマイモの老舗農家のおいもカフェ
11/10まで！お芋好きさんにお勧め、やきいもフェス♪ こちらも期間限定のためお急ぎ投稿です*\(^o^)/* 外遊びとお散歩がとにかく大好きな息子！三連休の公園はどこにしようかなーと考えていたところ、中野四季の森公園で秋らしいイベントが開催されていました♪ ずらっと横一列に並んだ出店ブース、休日の10時過ぎに行きましたがかなりの人出で賑わっています✨気になったこちらのカレーを購入しました！ ●おいもとチキンと粒マスタードカレー(¥1200) 平皿での提供かと思っていましたが、縦長のカップで驚き(ﾟДﾟ;)笑 底の方にご飯、上にカレーとさつまいものもじゃもじゃをトッピング♪ホロホロ柔らかいチキンと、甘いさつまいもが良いコンビで、マスタードとスパイスもしっかり感じる美味しいカレーです！夫も『これ美味いね！』と喜んでました(*´∀｀*) 確かに持ち運びやすいし平皿と比べても量は遜色ないのだと思いますが、チラシの商品写真はカップ要素ゼロだったので他のお客さんも驚いていました(^_^;)笑 美味しかったのでお店にも行ってみたくなりますね〜✨ご馳走様でした！
倉庫のような外観が面白い青梅市にあるラーメン店
こんにちわ。 行きたいにしていたこちら、メニュー多種有り迷って金曜日限定のジャンキーFriday〔背脂舞う煮干SOBA〕を注文。 スープを先ずはヒトクチ、煮干濃ゆ〜ぃ、麺は平打ちチュルンで美味しい。 次回は生姜中華そばをたべてみたい。 駐車場は6台ほど店前に、その先にも数台停められます。
天然酵母でフワフワの食パンで有名なお店
カップコロネやジャーマンドッグなどをいただきました。 狭山市にある天然酵母を使った美味しくて大人気のパン屋さん！いつも混んでいるので別のパン屋さんをよく使うのですが、妻と子どもからのリクエストにより久しぶりに訪問！ カップコロネはビターチョコのクリームがこれでもかとたっぷり入っており、見た目も味も大満足です！ 2022.7.17
あんぱんの名店
季節野菜のタルティーヌプレート アイスカフェラテ（低殺菌牛乳使用） 駐車場もたくさんあり、ありがたかったです！ プレートは野菜がもりだくさんで、とても美味しかったです！ 特にメインのタルティーヌは夏野菜が使用されており、パン生地も柔らかく本当においしかったです！ パンもテイクアウトしちゃいました(笑) また来たいです！
飯能河原の渓谷に立つ地中海・アラビア料理レストラン&ブルワリーCARVAAN
2回目の訪問です！ ランチでタジンセットということで、いろいろ悩んだ結果今回は鶏肉とモロヘイヤのエジプシャン・タジン！ モロヘイヤはネバネバしていて、いかにも体に良さそう。優しい味わい。チキンは香ばしいスパイスの香りがして食欲をそそります。ターメリックライスといっしょにいただきます。 最後のデザートは花蜜のアイス。甘すぎずに爽やかな味わい。うまい！ 接客も料理もクオリティ高くて特別なランチを楽しめました。 #所沢 #アラビア料理 #タジン #スパイス #スパイシー #モロヘイヤ #ランチコース #ランチ
住宅地の中にある高級感あふれるゆったりカフェ
今日はプチ同窓会のランチ(^^) 落ち着いた雰囲気の店内。 ゆっくりお食事しておしゃべりするには 最高のお店でした。
地元で好評判のラーメン店。 夏期限定の「蛤の冷やし塩そば」がサイコーに美味しかった！冷製スープに冷麺、ベビーリーフにプチトマトの相性も秀逸。オリーブオイルとブラックペッパーが謙虚に活躍しています。 久しぶりに美味しいと思えるラーメンに出会ったので、家族を連れてさっそくリピートしてしまいました。 看板メニューの「蛤の塩そば（温）」も食べましたが、この夏は冷やしの優勝！ 年間定番メニューにしてほしい。 #夏期限定 #冷やしラーメン #蛤ラーメン #駐車場有 #接客は期待しない
栄養満点の灰褐色の長い麺が特徴、コシのある自家製うどんが美味しい店
2023.12.16訪問。 土曜日の夜に川越の友人夫婦と会う前に、所沢市和ヶ原の【うどちき】にランチ訪問。開店30分前に到着したので、駐車場に無理なく停める事が出来たが、店舗入口には2名待ちと、やはり人気店だけある！開店までに時間も有り、メニューを眺めていると10周年記念の「サイボクゴールデンポーク肉汁うどん」が目に留まり、夫婦で注文。カミさんは「ウルトラもち麺」を選び、自分は「新もち麺」を選択し、共に「揚げもち」をトッピング。茹で時間の関係もあり、まずはカミさんのうどんが到着。何も付けず一本うどんをいただくと、説明通りモチモチで今までに口にした事が無い食感にちょっと驚いていると、自分が頼んだ新もち麺が到着。早速、何も付けずに一本口にすると、何処か伊勢うどんのような感じながらも、コシがある不思議な食感でこちらもちょっと驚き、熟成たまり醤油を使用した肉汁と良く合う、唯一無二のうどんを楽しませてもらいました‼︎うどんの種類も6種もあり、千葉市在住の身としてはかなり時間は掛かるが、全て制覇したい( ^ω^ )
2019年6月3日オープン。 「㐂九家」（小作：2011年12月オープン）の3号店。2号店は「㐂九八 ～garage～」（所沢市：2016年11月オープン）。所沢総合食品地方卸売市場内でちょっと戸惑う。駐車場は共有なので400台分完備。市場の入口を入るとすぐ右手に店舗がある。正面駐車場を使用可能。市場の中だからか、営業時間は昼のみ。朝早くからやってるわけでは無く、11時から。 券売機で「特製醤油」1000円の食券購入。 他の主なメニューは、醤油ラーメン750円、塩ラーメン750円、など。 雑誌ではサーモンとイクラと生のりと山葵の和えそば1000円が紹介されることも。 店内は厨房を囲むL字型カウンター10席、4人卓x2。カウンターがほぼ埋まっていたので二人でテーブル席へ。 女性スタッフのワンオペだったような。 ラーメン登場。 具はチャーシュー、メンマ、なると、三つ葉、きざみねぎ、味玉。 特製は味玉とチャーシュー増量。 スープはさらさらの清湯醤油味。動物系と魚介系のダブルスープでどちらもよく出汁が出ていて、バランス良く、おいしい。最初のうちは魚介系優先だけどすぐ慣れる。背脂が入っており、3年目だが実に懐かしい感じの味わい。歳を取ったせいか、こういうのがかなりかなり好みになっている（笑）。 海苔、ねぎ、三つ葉などでアクセントが付き、マンネリにならない。 麺は菅野製麺所。最近、目立っている。中太平打ち縮れ麺。会津の出身だからこういう麺が懐かしいというか、子供の頃から食べているので、馴染み深い。そういうので育っているからか、実においしく食べることができた。 機会があれば、他のメニューや好評の和えそばも食べてみたい。
ラーメンウォーカーさん主催のいろんな名店の味を日替わり週替わりで楽しめるお店です。 駐車場があるビルなので車での訪問がおすすめです。 今回はあの北浦和の呉田の中野店主の出店とのことで、子供が産まれてからなかなか行けてなかったため、呉田の味を楽しめるチャンスと思い行ってみました。 今回のメニューは【日本三大地鶏の醤油ラーメン】と【黒舞茸の煮干しつけ麺】。 もちろん両方頼みます。 まずは醤油ラーメンを。 スープの旨味もすごいが麺との絡みも具材との絡みも凄まじい。 久しぶりの完飲系のラーメン。 さすがです。 そして黒舞茸の煮干しつけ麺。 こちらも黒舞茸水に浸かった麺を煮干しスープで食べるのが喉越しも味も最高の一品。 中野店主の技量に完敗です。
所沢駅の近く、女性が集まる大衆居酒屋風のおいしいお店
【1000投稿はやっぱりこのお店】 所沢の名店「仁盛笑店」さん 仲良しの誕生日祝いに 土曜日19:15からの枠で予約しました 行ってみるとお店の外に 15周年のお花が おめでとうございます いつもいつも素敵なお料理を 私たちにも手の届く金額で （というよりも、もっと払っても構いません） 提供してくださり感謝です ・栗豆腐とホタテと春菊の酢浸し この栗豆腐は何⁉︎ もっちりした豆腐の中に粗微塵の栗が 食感の対比が面白いし美味しい かかってる出汁の風味と優しい塩味が 豆腐のまろやかさと栗の甘みを しゅっとまとめてくれる うー！ 一品目で掴まれちゃう ホタテと春菊の酢浸しも絶品 お酢がまろやかで出汁と混ざり合い なんとも上品な味 酢浸しの汁を飲み干したのは 生まれて初めてです ・お刺身と香箱蟹 ズワイガニのメスで作る香箱蟹 小さい蟹を丁寧な仕事で 美しい香箱に作り上げられています 外子と内子とミソと蟹肉を それぞれに味わった後 混ぜていただきます もう悶絶するほど美味しい（涙） ・鮑と松茸の土瓶蒸し 松茸の香りに包まれた鮑が柔らかく美味しい 出汁は一滴たりとも残したくない ・朴葉焼き 秋を感じる盛り付けの中央は 松茸のカマス巻き 香ばしく焼いたカマスの皮と 松茸の風味が美味しい ・フカヒレとフォアグラの茶碗蒸し フカヒレとフォアグラの茶碗蒸しも凄かった フォアグラの濃厚さを 人参ピューレの甘酸っぱさが中和しています ・牛頬の煮込み ・へぎ蕎麦 ・誕生日デザート へぎ蕎麦も安定の美味しさ 誕生日デザートもシャインマスカットと マスカルポーネのアイスと 栗の笹葛餅 これが3500円のコースだなんて！ 埼玉の所沢の 駅から遠い 一杯飲み屋のような外観の このお店が 驚くべきクォリティの高い料理を出すんです しかもこの金額で ああでも これ以上言うと 予約困難になってしまうから もうやめます ※近くに新しく支店ができたそうです 詳細分かり次第投稿します
サイドメニューはビッグサイズ、アメリカンな雰囲気のカフェ
久しぶりの訪問です。 店内はとても雰囲気がよいです。 ハンバーガーとサラダ、スープ、ポテトのセットを注文。 肉肉しいハンバーガー、とても美味しい。 お会計の時にご主人が私の着ているフライトジャケット をほめてくださいました。
ランドマークからのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
駅からのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
インド・エスニック料理 カシミール
インド料理 / 所沢
カジュアルオーベルジュ樹樹
/ 所沢
