だしが決め手「だし‼うま‼そぼろ炊き込みご飯」のレシピ・作り方 | Happy Recipe(ヤマサ醤油のレシピサイト)

だしが決め手「だし‼うま‼そぼろ炊き込みご飯」

ふわっと香るだしの香りとひき肉のうま味がきいた、ついついおかわりしたくなる炊き込みご飯です。

わかりやすい動画はこちら

人数4~6人分
調理時間10分

(浸水、炊き込む時間は除く)

カロリー(1人分)338kcal
塩分(1人分)3.3 g
材料
3合
ひじき(乾燥)1g
にんじん20g
鶏ひき肉150g
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ15ml(鶏ひき肉下味用)
しめじ100g
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ90ml

作り方

  1. 鶏ひき肉に下味用の「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を混ぜておく。
  2. にんじんは千切り、しめじは小房に分ける。ひじきは、水でもどして湯通しして水を切っておく。
  3. 炊飯器に洗った米と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れ、3合の目盛りまで水(分量外)を足す。
  4. にんじん、ひじき、しめじ、鶏ひき肉をのせ、炊飯する。
  5. 炊き上がったら、よく混ぜる。
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