  この後、忍野八海でしたが足元グチャグチャになるし、 中国人観光客が多くて、"私はだあれ、ここは何処" 状態。 そして山中湖のライトアップ。 滝のような雨でソーニャは辞退。 6人ぐらいが頑張って行きましたが、 あまりのに大雨に添乗員共々即ご帰還です。 お手洗いだけ借りて帰路に着く、   松茸ご飯、松茸と牛肉の紙包み焼き、お吸い物(かまぼこ・三つ葉)、いかと里芋の煮っ転がし、搾菜の漬物 紙包み焼きはクッキングペーバーに輪切りの玉ねぎを敷き、 醤油・酒・生姜汁につけた牛肉を乗せ、茹でたさやえんどう 4つ割にした松茸を乗せ、塩・胡椒しクッキングペーバーの 上部を閉じて端を捻る。 200℃のオーブンで12分焼きました。
by petapeta_adeliae
| 2024-11-04 17:54
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Comments(8)
大雨の中のご旅行、お疲れ様でした。
お土産の松茸、素敵に変身しましたね。どれもとても美味しそうです！松茸と牛肉の紙包み焼きは考えたことがなかったです。 アメリカ産の安価な松茸が出回っているので、そのうち作ってみます。
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ツアーは楽ちんで楽しいですが、お天気だけは予測困難なのがネックですね。
あの大雨の中をお疲れ様でした。 翌日だったら良かったのに、、、 ソーニャさんの食卓のご馳走で、お疲れ会ですね。 とっても美味しそうな秋の味覚💕 
Commented
at 2024-11-06 16:14
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
mchappykunさん
松茸の土瓶蒸しを作りたかったのですが、土瓶がありません。 いつものことながら汁ものがないので急遽お吸い物。 ただでなくても松茸は獲ってすぐでないと香りが なくなってしまうのでホントやっつけ料理になりました。 かぽすを付けるの忘れました。
白玉団子さん
翌日、す～ちゃんに大雨の中を?!と驚かれました。 あまりに驚いたのでまわりのおばぁちゃんらに まで聞かれましたよ。 キャンセル料が発生するからと弁明したけど。 松茸ご飯だけ、どうにか香りがありましたが、 紙包み焼きは香りなし。
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at 2024-11-05 01:16
