麺500g(1200円)を、脂抜き・ニンニクで。
スープは、乳化型だが、大人しめな印象。カエシは卓上設置。
麺は、ごわつきのある太麺。麺量500gという事で、なかなかボリューミー。
野菜は、適度なキャベツ率。もやしもキャベツも、シャキシャキ。ノーコールでもなかなか盛り。
豚は、分厚いヤツが二つ。
LOが22:30に伸び... 続きを見る

JR関内駅の地下街の一角。

新店がオープンしてたのは知ってはいたのですが、
こちらも訪問機会を逃しておりました。
久しぶりに関内の地下に降りてみました。

【ラーメン厚豚1枚麺150g】
野菜少な目、ニンニク　のコールでお願いしました。値段設定は高めですね。


スープは液体油... 続きを見る

11時Openで入店。並びは前に2人。接客丁寧で美味しく頂けました。コールは食券を渡す際に聞かれます。

16時55分お店到着。
先客2名。
店頭の券売機で食券購入。
事前予習通り、豚1枚に麺300gのラーメンを。1050円。
さらに、生卵100円も。支払いはキャッシュレス。
店に入るとお好きな席へどうぞ、とのこと。
カウンターが中途半端な並びだったので2人用のテーブル席へ。
食券提出時に無料トッピング... 続きを見る

関内でのランチでマリナードに新しくできていたので利用しました。
二郎インスパイアですね。
麺は150gも野菜は450gまで増やせたので普通のラーメンにしました。アブラマシは別皿できました。
見た目はそんなにボリュームある感じではないですがクッタリと茹でられたもやしは食べても食べても減らなかったですがアブラやブラックペッパー、一味などで味変... 続きを見る

もの凄い食べ応え、これぞ二郎系。

スープ
醤油味濃いめの乳化スープ。
食べ進むうちに少し薄くなってきたような。
並々つがれてるから下の受け皿に零れまくる。
麺
ワッシワシの太麺、噛み応えがあり美味しい。
具
ヤサイニンニクをコール。
野菜はクタクタで美味しい... 続きを見る

12/21 12:00。

初「俺の生きる道」。
8割程の客入り。

確か「俺の生きる道」の創業者は
元ベイスターズの選手。
ハマスタ近くの支店となるから感慨深い。

豚1枚追加しましたが、
子連れだったからか... 続きを見る

2024/9/8(日) 昼
冷やし中華 厚豚1枚 麺300g(そのまま) 1,250円

・大量のモヤシ、ネギ、錦糸卵とカットされた柔豚のタワーとご対面、かなり混ぜづらい
・二郎標準くらいの太麺は〆られてツルムニ、美味い！
・酸味のあるタレが爽やかだけど後半麺に染みてかなり味濃いので手早く食うのが吉。味付きア... 続きを見る

2024/7/31(水) 夜
ラーメン 厚豚1枚 300g(ニンニク少なめアブラ) 1,050円
TP:生卵 100円

・スープは豚骨をガツンと感じる乳化スープで濃厚、めちゃくちゃ美味い！麺はやや細めでウェーブかかったゴワとした硬めで好みの麺
・ブタ、めちゃくちゃデカい。しっとりして脂も多すぎずキ... 続きを見る

【要約】厚豚の存在感が強い二郎インスパイア系味噌アレンジメニュー。
【入店状況】2024-11-24 1240入店。先客11名。後続4名。
【注文】味噌ラーメン・厚豚1枚・麺150g。麺量の選択を150gと300gのどちらにするか迷ったが無難に150gを選択（225gがあるとちょうど良かったのだが）。ニンニク・アブラの指定は普通。野菜は少なめ(15... 続きを見る