宮崎県産！霧島豚へのこだわり♪

宮崎県

霧島豚の筋繊維は多品種に比べ、細く、肉の保有力としまりが良く、独特のうまみをかもし出します。また、骨格筋にはアミノ酸の一種であるもあるカルノシンが多く含まれており、美味しさの原点である独特の「甘み」を有しています。その為、しゃぶしゃぶに最適な豚肉となっております♪豚しゃぶサラダやしゃぶしゃぶは自信をもってご提供♪