“至高”を意味する「シュプレーモ」。こちらのコースでは、アチェンドが誇る逸品の数々をご堪能いただけます。アチェンドシグネチャーメニューの一つ、「高糖度のフルーツトマトと北海道産モッツアレラチーズのカプレーゼ」を前菜に、メイン料理にはグリルで仕上げる肉料理や魚料理をご用意。シェフオリジナルのガーリック＆ハーブオイルを塗ってからグリルするので、オイルの風味と炭火の香りを口いっぱいに感じられます。その他、旬の食材をふんだんに使用したメニューをお楽しみいただけます。お祝いや、特別な日にもおすすめのディナーコースです。
メインのロティサリー料理はポーク、チキン、ラム、ビーフからお選びいただけます。回転式オーブンにて低温でじっくりと焼き上げたお肉は、表面はカリッと、中はふっくらジューシーな仕上がりです。お肉の素材の良さを最大限に引き出したこだわりのメニューを、ぜひこの機会にご賞味くださいませ。
ランチでもご提供している、スモークチキンやシーフードのマリネ、スモークオイルサーディーンなどの前菜を含むサラダバーをお好きなだけお楽しみいただけます。豊富な前菜や新鮮な野菜の数々を、ワインやカクテルと合わせてぜひご賞味ください。
新鮮な野菜や北海道産モッツァレラチーズ、スモークチキンなどを含む20品目以上から選べるサラダバーと5種類のドレッシング、フルーツなどが入ったフレーバーウォーターバーが付いたセットメニューをお楽しみいただけます。選べる7種類のメインディッシュには、グリルで香ばしく仕上げる肉料理や魚料理をご用意しております。デザートのティラミスは、北海道産マスカルポーネを使用したペストリーシェフの自慢の逸品。お客様のテーブルで、スタッフがティラミスをお皿にのせて仕上げをいたします。アイスクリームと一緒にご堪能ください。
新鮮な野菜や北海道産モッツァレラチーズ、スモークチキンなどを含む20品目以上から選べるサラダバーと5種類のドレッシング、フルーツなどが入ったフレーバーウォーターバーが付いたセットメニューをお楽しみいただけます。選べる8種類のメインディッシュには、イタリア産の高級小麦を使用したパスタやピザをご用意しております。デザートのティラミスは、北海道産マスカルポーネを使用したペストリーシェフの自慢の逸品。お客様のテーブルで、スタッフがティラミスをお皿にのせて仕上げをいたします。アイスクリームと一緒にご堪能ください。
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