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• 『尾花沢牛のステーキ丼』特製ソースでいただきます

• 誕生日のプレートお作り致します（要予約）

• 『シャンティコース』1,980円（税込）　＊本日の前菜／スープ／サラダ＋お好きなメインのお食事を生パスタ3種、ご飯もの2種の中からチョイスできるお食事プラン！

• 季節のおすすめナチュラルワインがグラスでもボトルでも頂けます★

• ワインは山形県産ワインとヨーロッパのナチュラルワインをメインに常時30種ほどございます。

• 『国産鶏レバーのムース』 特製塩パンを添えて

• グラス・ア・ラ・ブリュレ（クレームブリュレを軽く凍らせたもの冷たい食感と独特な舌触りが特徴的です）

• 『カニ味噌入り バーニャカウダ』冬〜早春の山形の根菜を中心に

• 『自家製たれと削りたてパルメザンのローストビーフ丼』

• 『ジャンボン キュイ』 三元豚を時間をかけて低温調理したオススメの一品

• ジェラート2種盛り合わせ（バニラと季節のオススメからお好きな2種をチョイス）

• 『農園サラダ』地物の旬野菜を2種のドレッシングで（アーリーレッドのドレッシング/舟形マッシュウルームのドレッシング）

• 『ガトー　オー　ショコラ』 一切、粉を使わずねっとりした食感に仕上げた当店のフラッグシップデザート☆オススメです☆

• ＜当店にきたらコレ＞『尾花沢牛のステーキ』ランプ／イチボ　　市場に出にくく、日本３大雪所の尾花沢の地で育てられた高級ブランドの尾花沢牛。夏と冬の50℃の寒暖差がサシ生む逸品です。

• 『イタリアンプロシュート』ワインのアテに、前菜として、どうぞ。

• 『尾花沢牛のステーキ丼』 尾花沢牛と特栽米つや姫の丼仕立て。これ控えめに言ってサイコーです★

• 『舟形マッシュルームのキッシュ・ローヌ』 最上地方舟形町のマッシュルームをキッシュにしました。まずは！何かもう少し食べたい！の一品に。

• 『さくらんぼ鶏の骨付きモモ肉のコンフィ ごま油の香り』 山形県産米ふくひびきとさくらんぼ　の100%果汁を飼料として、平飼いをしたのびのび育てられた山形県の地鶏です。コンフィをごま油を使う事でより濃厚な風味に。

• 削りたてパルメザンのチーズポテトフライ

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• フルーツとトマトのマチュドニア／ヨーグルトムースとハモンセラーノのアンヴェロッペ

• パテドカンパーニュ／パン・デピス[蜂蜜とスパイスのパン]添え　

• 舟形マッシュルームのキッシュ・ロレーヌ

• 三井農場『 庄内鴨もも肉』のルーロ　ソース オランジェ

• 生スパゲッティ　帆立のトマトクリーム

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• 生平太麺『タリアテッレ』　牛すじのラグー

• 一口サラミ（胡桃入り）

• 海老のレモンクリームのクリスリガーテ

• 舞米豚の自家製パンチェッタとトマトソース

• フランボワーズのサヴァラン

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• 白身魚と海老のテリーヌ　ライムのクーリー

• 発酵酵母とゲランドの塩の特製パン

• コキヤージュのマリニエール

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