2024年11月15日 メンテナンス作業(通話切断発生)についてのお知らせ
ネット予約で人数×50ポイント
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たれ
七味唐辛子
ポテトサラダ
親子丼
鶏は、飼育場所(山の標高・温度)、飼育方法、飼育日数、鶏が口にする水やエサの質で美味しさが決まると言っても過言ではありません。 松元の若鶏は、山水も湧き出る標高の高い場所で飼育されており、飼育方法は抗菌性に優れ平飼いでのびのびと育ちます。
炊けば炊くほど旨味が増していく松元の特製秘伝スープ。一般的には鶏の下の方(背肝など)まで使用しますが、当店は鶏の胴ガラ(鶏ガラの上の部分)のキレイな部分のみを使用してます。焼き鳥屋だからこそ出せるコクをお楽しみください。
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