九州といえばもつ鍋。不動の看板商品です
九州の名品が楽しめる逸品

●○●　博多もつ鍋馬肉『九州自慢』　●○●
九州を巡る、味の旅。
九州の趣ある古民家に招かれる。数々の郷土料理は異国情緒さえ感じる程真新しい。九州には“うまいもん”が溢れています。名物『博多もつ鍋』を筆頭に、九州定番料理から現地の素材を活かした料理まで、多種多様な料理を取り揃えております。厳選芋焼酎を味わいながらくつろぎの時間を。
●○●　当店の太鼓判！もつ鍋　●○●

博多もつ鍋

九州自慢の定番人気メニュー。4種の選べるスープが国産牛もつの旨味・野菜の甘みを引き出します。

【お好みのスープの味をお選びください】
・王道醤油…イチオシ！あっさり醤油味が本番九州では定番です。
・うま塩…塩ベースのにんにく風味。もつの旨味を引き立てます。
・濃厚生姜豚骨
・ピリ辛豚骨

※1人前より承ります。

1人前	1,199円

追加各種

・もつ 810円(税抜)
・ニラ 60円(税抜)
・キャベツ 240円(税抜)
・ごぼう 160円(税抜)
・野菜盛り合わせ 440円(税抜)
・明太子(トッピングでさらにおいしく)　300円(税抜)

1人前各	55円～770円

鍋の〆各種

もつの旨味を最後まで味わう。

・雑炊セット
・中華麺セット
・ちゃんぽんセット

1人前各	319円

●○●　“くわ”型鉄板で豪快に！くわ焼き　●○●

薩摩若鶏ももむね焼き　

新鮮だからこそ感じる素材本来の味わい。噛めば噛むほど肉の旨味が口いっぱいに広がります。弾力あるもも肉の食感、ジューシーな味わいをお楽しみください。

※写真はもも焼き(大)です。

中(1～2人前)	990円
大(3～4人前)	1,529円

黒豚肩ロース炭火焼き

	1,650円

●○●　野菜　●○●

九州自慢のシーザーサラダ温玉和風アンチョビドレッシング

シャキシャキの野菜に魚の旨味が凝縮された酒盗入りドレッシングをかけていただきます。

	869円

宮崎冷や汁サラダ

本場の「冷や汁」をサラダにしてみました。

	693円

ローストホースと温玉のサラダ

ローストビーフにとろりとした卵が絡み合う。ボリューム満点のサラダです。

	803円

●○●　一杯のお供に…即菜　●○●

ごま鰹冷奴

豆富の上に、宮崎で古くから愛されている「かつお花」をふりかけました。

	429円

博多風酢もつ

	440円

辛子蓮根

	693円

旨辛！たたき胡瓜

	396円

枝豆

	429円

漬物盛り合わせ

	517円

出汁巻き玉子

	539円

たこ明太

	506円

●○●　鮮魚　●○●

お刺身盛り合わせ

自然豊かな漁場で水揚げされた新鮮な海の幸。旬の素材にこだわり、ご奉仕価格でご提供いたします。

※写真はお刺身5点盛り合わせのイメージです。

3点盛り	1,232円
5点盛り	1,969円

炙り〆鯖

炙る事で、風味と旨味が増します。

	759円

きびなごのお造り

酢味噌でお召し上がりください。

	792円

●○●　馬肉　●○●
九州自慢が揃えた、イチオシの馬肉です。
【体にうれしい馬肉のチカラ】
馬肉は豚肉や牛肉と比べ、非常に栄養バランスに優れていることはご存知でしたか？カルシウムや鉄分、グリコーゲンをはじめ、ミネラル、ビタミンも含まれています。『九州自慢』は日本の馬肉食文化の中心、熊本にヒントを得たメニューで、健康的な馬肉をさらに美味しくお届けします。

馬刺し

舌の上で溶けてしまうような柔らかさです。

	836円

ローストホース

	803円

馬刺しの塩ユッケ

特製塩ダレとうずらの卵黄を絡めれば、口いっぱいに濃厚な旨味が広がります。

	880円

●○●　逸品　●○●

【当店人気商品】九州自慢のチキン南蛮

自家製タルタルソースをかけた、宮崎県の定番。チキン南蛮は、アジの南蛮漬けをヒントに作ったまかない料理が原型と言われています。鶏肉に衣を付けて揚げ、甘酢に漬け、タルタルソースをかけるのが主流。長年愛され続ける宮崎の代表的なグルメです！

	737円

【当店人気商品】博多一口餃子

小ぶりな餃子を鉄鍋でお出しするのが博多流。お酒のお供にちょうど良いサイズが嬉しい人気メニュー。

	660円

【薩摩家】揚げたてさつま揚げの盛り合わせ

「海老天・飛魚天・いわし棒天」の3種盛り。焼酎にぴったり。

	704円

黒豚しゅうまい

モチモチの皮で黒豚の肉汁を閉じ込めました。

	627円

●○●　揚げ　●○●

薩摩若鶏手羽先唐揚げ

オリジナルの甘辛ダレと特製スパイスがクセになる一品。

	726円

大分中津唐揚げ

20軒以上の専門店がひしめき合う唐揚げの聖地“中津”。ニンニクの効いた濃厚な味に仕上げています。

	550円

薩摩赤海老の唐揚げ

高温でサッと揚げることで、ふわふわの身に旨味を閉じ込めました。

	770円

明太子の天婦羅

	726円

さつま芋のフライ

芋の甘みとほんのり塩味はやさしい味わいの一品です。

	517円

ガーリックポテトフライ

ガーリックの風味が食欲をそそる、ホクホクのポテトはボリューム満点。主張の強い焼酎や泡盛にも◎

	473円

大分名物とり天

	583円

きびなごサクサク揚げ

	561円

●○●　旨飯　●○●

宮崎名物　肉巻きおにぎり

黒豚使用の肉巻きおにぎり。醤油ベースのタレがお米を一層美味しくします。

1貫	440円

石焼き長崎ちゃんぽん

長崎県の「ちゃんぽん」を、「九州自慢」特製ダレで焼きちゃんぽんに仕上げました。

	880円

長崎県産五島うどん

長崎県本土よりさらに西にある五島列島の郷土料理。コシが強くぷるんとした食感をお楽しみいただけます。

	605円

濃厚スープの鶏飯

奄美大島で作られる郷土料理。スープをかけてさらりとお茶漬け感覚でお召上がりください。

	528円

●○●　甘味　●○●

フォンダンショコラ　バニラアイス添え

温かいフォンダンショコラに冷たいアイスを添えました。

	583円

バニラアイス

熊本県阿蘇小国郷で育ったジャージー牛乳を使用しています。

	407円

当店では別途チャージ料〈462円（税込）／未成年を除く〉を頂戴しております。

※上記メニューはほんの一部のメニューです。
　他多数そろえて、皆様のご来店をおまちしております！！
※当店では、20歳未満のお客様へのアルコール販売を固くお断りしております。
　車両を運転してお帰りになるお客様へのあるコース提供はできません。

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